Bolu Putih Telur Keju.
Anda bisa memasak Bolu Putih Telur Keju menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Bolu Putih Telur Keju yang baik.
Bahan-bahan Bolu Putih Telur Keju
- Anda perlu of Bahan A.
- Anda perlu 500 gram of putih telur.
- Anda perlu 1/2 sdt of garam halus.
- Persiapkan 200 gram of gula pasir halus.
- Anda perlu of Bahan B.
- Anda perlu 250 gram of terigu kunci.
- Anda perlu 50 gram of tepung maizenna.
- Siapkan 25 gram of susu bubuk.
- Siapkan 1 bks of vanilla bubuk.
- Anda perlu of Bahan C.
- Siapkan 200 gram of mentega/ margarine (cairkan).
- Persiapkan 200 gram of keju cheddar (parut).
Langkah-langkah Membuat Bolu Putih Telur Keju
- Oles loyang tulban 21 cm dan loyang brownies kecil dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu sampai merata,, sisihkan...
- Cairkan mentega dengan cara di tim...
- Kocok semua bahan A kecuali gula pasir sampai berbusa lalu masukka gula pasir secara bertahap sampai mengembang (soft peak).
- Turunkan speed mixer ke speed terendah sambil masukkan bahan B sedikit demi sedikit.. Lakukan sampai bahan B habis.. Matikan mixer...
- Masukkan mentega cair dan keju parut sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula hingga tercampur rata...
- Masukkan ke dalam loyang.. Ketuk2.. Lalu beri taburan keju parut diatasnya...
- Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan panas 145°C selama 50 menit atau sampai matang...