Brownies Putih Telur Lapis coklat Meses.
Anda bisa membuat Brownies Putih Telur Lapis coklat Meses menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Brownies Putih Telur Lapis coklat Meses yang benar.
Bahan-bahan Brownies Putih Telur Lapis coklat Meses
- Anda perlu 200 gr of putih telur.
- Anda perlu 1/4 sdt of garam halus.
- Persiapkan 125 gr of gula pasir.
- Persiapkan 1 sdt of cake emulsifer.
- Siapkan 25 gr of butter / margarine.
- Anda perlu 50 gr of coklat masak potong kecil2.
- Siapkan 100 gr of terigu serbaguna.
- Persiapkan 1 sdt of coklat pasta.
- Anda perlu of Bahan isi :.
- Siapkan Secukupnya of keju slice atau meses.
Langkah-langkah Membuat Brownies Putih Telur Lapis coklat Meses
- Bismillah. Siapkan bahan..
- Potong kecil coklat masak (dcc) lalu panaskan butter jng sampai mendidih. Matikan api lalu masukkan dcc dan pasta coklat. Aduk sampai coklat meleleh dan larut dengan butter. Biarkan dingin suhu ruang..
- Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi, masukkan gula pasir, garam dan cake emulsifer. Setelah 15 menit adonan jadi putih pucat dan kaku berjejak. Masukkan terigu sambil di ayak. Mix sebentar saja. Jangan over mix..
- Matikan mixer lalu masukkan campuran butter, dcc dan pasta coklat sedikit2. Aduk balik dengan spatula..
- Olesi loyang dengan minyak lalu beri baking paper (kertas roti). Saya pakai loyang bundar diameter 18. 1 resep terisi penuh..
- Tuang 1/2 adonan kemudian kukus 10 menit. Setelah itu beri meses atau keju juga okey. Tuang sisa adonan dan kukus 20 menit..
- Segera keluarkan brownies dari loyang, lepas kertas roti perlahan2. Biarkan dingin suhu ruang..
- Brownies siap di hias..
- Di siram ganache coklat..... masya Allah nyoklat bingits..