Brownies Putih Telur (Kukus).
Anda bisa memasak Brownies Putih Telur (Kukus) menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Brownies Putih Telur (Kukus) yang baik.
Bahan-bahan Brownies Putih Telur (Kukus)
- Persiapkan 6 butir of putih telur.
- Anda perlu 95 gr of gula pasir.
- Anda perlu 1/2 sdt of sp.
- Anda perlu 70 gr of tepung terigu.
- Anda perlu 15 gr of coklat bubuk.
- Anda perlu 50 gr of DCC.
- Siapkan 60 ml of minyak goreng.
- Anda perlu 2 sdm of SKM coklat.
Step by Step Memasak Brownies Putih Telur (Kukus)
- Lelehkan DCC dengan cara doble boiler. Jadi pakai 2 panci besar dan kecil. Panci yg besar di isi air dan letakkan panci kecil di atasnya yg berisi DCC. Matikan api.masukkan minyak dan aduk hingga tercampur rata dengan coklat. Sisihkan..
- Mikser gula + telur hingga berbusa dan gula benar2 larut, lalu masukkan sp. Mikser hingga mengembang, putih dan kental berjejak.
- Masukkan tepung terigu + coklat bubuk sambil di ayak kedalam adonan putel. Mikser dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata aja..
- Masukkan coklat leleh ke dalam adonan.aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.
- Masukkan ke dalam loyang yg sudah di oles margarin (sy pakai loyang kotak ukuran 14x14). Kukus 30 menitan / sampai brownies matang. Jangan lupa tutup kukusan di alasi kain bersih ya bun..
- Setelah matang, tunggu agak dingin lalu keluarkan dari loyang. Dan potong sesuai selera👌🥰.