Name: Opor Ayam Telur Tahu
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: Bumbu Halus :; 1 ruas jempol kunyit; 1 ruas jempol laos (geprek); 1 ruas jempol jahe; 3 butir kemiri; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Bumbu Pelengkap :; 2 batang sereh (geprek); 2 lembar daun salam; 1 bungkus santan kara; Secukupnya garam; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt kaldu jamur; Secukupnya royco ayam (optional); Secukupnya gula pasir; Secukupnya air; Bahan Utama :; 5 potong ayam; 7 butir telur; 10 buah tahu coklat

Opor Ayam Telur Tahu.

Anda bisa memasak Opor Ayam Telur Tahu menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Telur Tahu yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam Telur Tahu

Siapkan of Bumbu Halus :.
Anda perlu 1 ruas jempol of kunyit.
Anda perlu 1 ruas jempol of laos (geprek).
Siapkan 1 ruas jempol of jahe.
Persiapkan 3 butir of kemiri.
Siapkan 5 siung of bawang merah.
Anda perlu 4 siung of bawang putih.
Siapkan of Bumbu Pelengkap :.
Persiapkan 2 batang of sereh (geprek).
Persiapkan 2 lembar of daun salam.
Anda perlu 1 bungkus of santan kara.
Persiapkan Secukupnya of garam.
Anda perlu 1/2 sdt of lada.
Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar.
Siapkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
Siapkan Secukupnya of royco ayam (optional).
Siapkan Secukupnya of gula pasir.
Persiapkan Secukupnya of air.
Siapkan of Bahan Utama :.
Anda perlu 5 potong of ayam.
Anda perlu 7 butir of telur.
Anda perlu 10 buah of tahu coklat.

Langkah-langkah Memasak Opor Ayam Telur Tahu

Siapkan bumbu". Cuci bersih yg perlu dibersihan. Sisihkan masing" bumbu. Blender bumbu halus kecuali laos hanya digeprek. Sisihkan..
Cuci bersih ayam dan tahu. Rebus telur lalu kupas dan sisihkan..
Panaskan wajan tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sereh dan daun salam. Aduk terus hingga matang. Siapkan wajan lain untuk menggoreng ayam setengah matang. Sisihkan..
Jika bumbu sudah matang masukkan air, air mendidih masukkan ayam telur dan tahu. Aduk rata. Berikan santan kara, berikan bumbu pelengkap lainnya. Icipi rasa.. jika sudah pas tunggu sampai mendidih lalu matikan api. Selamat Mencoba Moms ❤️.