Name: Martabak Telor Mini (isi ayam)
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 300 gr daging ayam giling; 3 btr telur ayam; 5 tangkai daun bawang, iris halus; 10 lembar kulit lumpia; 5 siung bawang putih, haluskan; 1 ruas jahe, haluskan; Secukupnya ketumbar, lada, garam

Martabak Telor Mini (isi ayam).

Anda bisa membuat Martabak Telor Mini (isi ayam) menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Martabak Telor Mini (isi ayam) yang baik.

Bahan-bahan Martabak Telor Mini (isi ayam)

Persiapkan 300 gr of daging ayam giling.
Anda perlu 3 btr of telur ayam.
Persiapkan 5 tangkai of daun bawang, iris halus.
Siapkan 10 lembar of kulit lumpia.
Anda perlu 5 siung of bawang putih, haluskan.
Persiapkan 1 ruas of jahe, haluskan.
Anda perlu Secukupnya of ketumbar, lada, garam.

Langkah-langkah Membuat Martabak Telor Mini (isi ayam)

Campurkan daging ayam giling dgn bawang putih & jahe yang sudah dihaluskan, ketumbar, lada dan garam. Aduk rata.
Kocok lepas telur, tuang dalam adonan daging, aduk merata, masukkan irisan daun bawang, aduk kembali hingga merata.
Tuang 2 sdm atau sesuai selera adonan pada kulit lumpia, lempit dengan rapi, goreng pada minyak panas dgn api kecil agar matang hingga kedalam merata hingga kuning keemasan.
Angkat, dan sajikan.