Martabak Telur. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Martabak telur merupakan camilan yang banyak digemari masyarakat. Bisa kita lihat banyak penjual di pinggir jalan yang menjual martabak telur ini. Lihat juga resep Martabak Telur Ala Abang² enak lainnya! Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa banget lho.
Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya.
Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam.
Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya.
Anda bisa memasak Martabak Telur menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Martabak Telur yang benar.
Bahan-bahan Martabak Telur
- Persiapkan of Bahan kulit.
- Siapkan 300 gram of terigu.
- Persiapkan 1/2 sdt of garam.
- Persiapkan 2 butir of putih telur ayam.
- Persiapkan 6 sdm of minyak goreng.
- Anda perlu 100 ml of air putih biasa.
- Siapkan of Minyak goreng untuk merendam.
- Siapkan of Bahan isian.
- Persiapkan 1 kaleng of kornet daging sapi (opsional bisa pake daging cincang).
- Anda perlu 6 butir of telur ayam (opsional bisa dicampur pake telur bebek).
- Siapkan 5 batang of daun bawang.
- Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt of garam.
- Anda perlu of Penyedap rasa.
Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan pizza hingga mozzarella. Sedangkan martabak telur merupakan makanan yang berbahan dasar telur yang dipadukan Bagaimana? Sudah terbayang dengan nikmatnya martabak telur? Martabak merupakan salah satu jenis camilan yang sangat terkenal Layaknya martabak manis, pada martabak telur kita juga bisa memodifikasi resep sesuai dengan.
Step by Step Membuat Martabak Telur
- Masukan terigu, garam, putih telur aduk-aduk sampai bergerindil, masukan air sedikit demi sedikit aduk kemudian beri minyak 1 sdm lakukan terus sampai adonan kalis (tanda adonan kalis tidak menempel atau lengket di tangan ya bun).
- Jika adonan sudah kalis uleni adonan tersebut seperti gerakan tangan kita saat mencuci baju (fungsinya untuk membuat tekstur adonan seperti karet dan tidak mudab sobek) kurleb 3 menit..
- Setelah itu kita bagi 4 adonan, kemudian rendam adonan kedalam minyak goreng (minyak gorengnya suhu normal ya bun) kemudian kita istirahatkan adonan kurleb 2 jam..
- Sekarang kita buat bahan isian. Campur semua bahan daun bawang yang sudah dipotong2, kornet, telur, garam, merica, penyedap rasa kemudian kocok..
- Setelah 2 jam adonan kulit tersebut kita bentuk/pipihkan dengan cara ditekan tekan dari tengah sampai menjadi tipis..
- Panaskan teflon saya pakai ukuran 24 beri minyak goreng, naikkan adonan yang sudah kita tipiskan tadi sampai menutupi seluruh permukaan lalu masukan isian, lipat setiap pinggiran ke tengah..
- Goreng sampai mengembang, kemudian angkat lalu potong-potong..
- Selamat mencoba bundaaa..
Martabak telur sendiri memiliki beberapa variasi, khususnya yang berasal dari negara-negara selain Indonesia. Tak hanya berbeda isinya, tapi ada juga perbedaan pada kulitnya. Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak? Hal tersebutlah yang menjadikan martabak telur digemari oleh semua kalangan, baik itu anak kecil sampai dengan. Cara membuat martabak telur yang mudah untuk pemula yang ingin mencobanya.