640. Pepe Panggang (Lapis Putih Telur).
Anda bisa memasak 640. Pepe Panggang (Lapis Putih Telur) menggunakan 12 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuat 640. Pepe Panggang (Lapis Putih Telur) yang baik.
Bahan-bahan 640. Pepe Panggang (Lapis Putih Telur)
- Persiapkan 300 gr of putih telur suhu ruang.
- Anda perlu 1/2 sdt of garam halus.
- Siapkan 1/2 sdt of cream of tartar.
- Persiapkan 125 gr of gula pasir.
- Siapkan 75 gr of susu cair.
- Persiapkan 25 gr of minyak sayur.
- Anda perlu 75 gram of tepung terigu pro rendah.
- Anda perlu 25 gr of tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdt of esen vanila.
- Anda perlu 1 sdm of kental manis putih.
- Persiapkan of Bahan tambahan:.
- Siapkan of Pewarna kue hijau pandan, kuning muda, dan merah muda.
Step by Step Memasak 640. Pepe Panggang (Lapis Putih Telur)
- Siapkan bahan sesuai resep. Siapkan loyang loaf ukuran 22 x 10 x 5 atau 18 x 18 x 4, olesi dengan margarin, alasi dengan kertas roti, lalu olesi lagi dengan margarin. Bagian sisi loyang tidak perlu dioles margarin..
- Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar hingga kental berbusa. Masukkan gula dalam tiga tahap. Kocok lagi hingga kental berjejak..
- Masukkan susu dan kental manis, aduk rata. Masukkan minyak, dan vanila, aduk rata..
- Masukkan bahan tepung sedikit demi sedikit sambil diayak.Aduk lipat hingga rata..
- Bagi adonan dalam tiga bagian. Masing-masing beri pewarna kue, aduk rata..
- Tuang adonan kuning kedalam loyang. Oven dengan suhu 170 dercel selama 4 menit dengan api bawah, lalu lanjut 4 menit berikutnya dengan api atas..
- Timpa dengan adonan hijau, panggang selama 5-7 menit dengan api atas..
- Terakhir tuang adonan merah, panggang selama 7-10 menit dengan api atas atau hingga kue matang. Angkat, dinginkan..
- Potong kue sesuai selera kalau kue sudah benar-benar dingin..
- Sajikan👍😋.
- Happy cooking🤗😄🌷.