Resep: Mie Telur Beet yang enak

Mie Telur Beet. Mie adalah bahan pangan populer di Indonesia. Mie yang sering dikonsumsi adalah mie telur atau Mie sayur dapat dibuat menjadi beberapa varian yaitu mie sawi, mie wortel, mie beet, dan lain-lain.. Tentunya mie telur versi instan mudah didapatkan di pasaran dengan harga terjangkau. Namun jujur, membuat mie telur sendiri itu susah. Prosesnya tidak semudah yang saya lihat di restoran kala.

Cari produk Mie Telur lainnya di Tokopedia. Tekstur Mie Kenyal, Legit, Tidak Lembek Atau Hancur Karena Menggunakan Bahan Telur, Enak Sekali Ketika Dimakan. Selain dibuat telur dadar, telur kecap, kamu juga bisa membuat omelet telur. Anda bisa membuat Mie Telur Beet menggunakan 8 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Mie Telur Beet yang bagus.

Bahan-bahan Mie Telur Beet

1. Siapkan of Bahan Mie.
2. Persiapkan 275 gr of tepung terigu Cakra.
3. Persiapkan 50 gr of tepung tapioka/sagu (saya pakai Tani).
4. Persiapkan 2 butir of Telur ukuran sedang.
5. Persiapkan 1/4 sdt of garam.
6. Persiapkan 1 buah of beet ukuran sedang (ambil sarinya 50-70ml).
7. Siapkan of Taburan.
8. Persiapkan of Tepung tapioka/sagu.

Omelet telur yang biasanya disajikan untuk bekal anak sekolah, memang menjadi andalan karena cara membuatnya. Telur dadar sendiri sering dijadikan sebagai lauk teman makan bersama dengan nasi putih hangat. Untuk menemukan omelet mie di Indonesia sebenarnya cukup mudah, karena banyak warung makan. Ingin masak mie telur rasa nikmat dirumah?

Langkah-langkah Memasak Mie Telur Beet

1. Masukan tepung terigu dan tepung tapioka/sagu, campur supaya homogen/merata dengan whisk..
2. Parut buah beet, peras dan saring. Siapkan 50-70ml sari buah beetnya..
3. Kocok telur dan garam, masukan juga sari buah beet kedalam campuran tepung. Bisa juga diganti dengan sari buah/sayur yang lainnya. Disini saya tidak menambahkan air sama sekali supaya mie benar2 pure dari sari buah/sayur..
4. Aduk sampai merata, dan uleni segera supaya tidak bergumpal². Uleni ±10menit sampai homogen/merata dan kalis. Jika dirasa adonan masih berasa lengket boleh ditambahkan tepung terigu dan tapioka/sagu secukupnya sampai dirasa cukup lembap tapi tidak lengket. Disini besaran telur berkaitan dengan jumlah cairan yang dimasukan, jika telur yang dipakai besar² cairan boleh dikurangin jadi 50ml, jika telur sedang bisa pakai 60ml, jika telur kecil(telur ayam kampung) bisa 75ml. Pokoknya dikira² saja ya..
5. Setelah adonan mie homogen dan kalis, bagi dan timbang dengan berat @50gr ya Mom, ini untuk porsi anak 1-2tahun. Jika untuk dewasa pakai porsi @100gr..
6. Siapkan alat penggiling mie. Adonan yang sudah dibagi² tadi giling dengan roller penghalus no 1 kemudian roller kembali dengan no 2, no 4 terakhir. Jika ingin agak tebal bisa pakai no kecil, jika ingin tipis pakai no besar. Disini me-rollernya bisa berkali² (2-3x) ya mom supaya halus..
7. Selesai roller, taburi dengan tepung tapioka/sagu kedua sisinya. Setelah itu bisa berpindah ke penggiling mie ya Mom pada tahap akhir..
8. Lalu simpan dalam kulkas. Boleh dimasukan/kemas dalam plastik perporsinya (terpisah), jangan dijadikan satu sama lain tanpa dipisah ya Mom supaya tidak bertumpuk/menyatu dengan takaran porsi yang lain. Bisa bertahan 1mingguan jika dalam kulkas. Suhu ruangan hanya 24jam saja..
9. Jika ingin memasaknya tinggal merebus saja dengan air, rebus sampai mie terlihat bening ±7menit..

Yuk pelajarin sekarang juga resep masak mie telur Untuk membuat kedua masakan ini, yang kita perlukan hanyalah mie telur dan beberapa rempah. Movies Preview. remove-circle. video mie telur sendiri. The TVC of Mie Sedaap Ayam Bawang Telur features Chicco Jerikho as a biker. Perhaps Mie Sedaap is drawing upon popular characters like Chicco and Syahrini (Mie Sedaap White Curry. Tidak seperti martabak telur atau tahu telur yang sudah pernah kita berikan sebelumnya, resep mie telor goreng pedas dan mie rebus ini menggunakan telur sebagai bahan tambahan dan pelengkap.