Seblak Mie Telur dan Macaroni.
Anda bisa memasak Seblak Mie Telur dan Macaroni menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Seblak Mie Telur dan Macaroni yang bagus.
Bahan-bahan Seblak Mie Telur dan Macaroni
- Persiapkan of Bahan bahan.
- Anda perlu of Makaroni ukuran sedang 100 gram.
- Anda perlu 1 keping of Mie telur.
- Siapkan 1 butir of Telur ayam.
- Persiapkan sesuai selera of Sawi / sayuran yang lain.
- Siapkan of Bumbu-bumbu.
- Anda perlu 3 of Cabai rawit.
- Siapkan 1 of Cabai merah besar.
- Anda perlu 3 siung of bawang putih.
- Persiapkan 6 butir of bawang merah.
- Siapkan of Kencur secukupnya (saya pakai seukuran kuku tangan kelingking).
- Anda perlu of Lada.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Persiapkan secukupnya of Gula.
- Anda perlu of Daun Bawang (sesuai selera).
Langkah-langkah Membuat Seblak Mie Telur dan Macaroni
- Sebelum di masak, rendam makaroni terlebih dahulu sampai setengah empuk. Kurang lebih 15 menit..
- Siapkan bumbu2 untuk di haluskan yaitu bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar, kencur.
- Siapkan minyak dan panaskan di atas wajan penggorengan, kemudian tumis bumbu halus tersebut sampai wangi..
- Setelah bumbu wangi /matang,, berikan air sekitar 400ml dan aduk. Tunggu sampai mendidih..
- Setelah mendidih masukkan macaroni dan mie secara bersamaan. Tenang saja macaroni tidak akan mudah lembek. Kemudian masukkan garam, gula dan penyedap rasa (saya pakai royco).
- Masukkan sayur aduk2 hingga merata. Kemudian masukkan telur yang sudah di kocok. Aduk hingga merata..
- Tunggu semuanya tercampur merata dan airnya sedikit menyusut dan mengental..
- Terakhir tambahkan daun bawang (sesuai selera) dan aduk lagi..
- Seblak matang dan siap untuk disajikan. Selamat mencoba 🤗.