Lapis legit putih telur. Kue Lapis Legit Resepi ini memang spesial, tidak hanya dari rasanya tetapi juga cara membuatnya. Harganya pun bisa dibilang spesial dan hampir Tetapi tidak semua bagian telur yang dipergunakan, biasanya hanya bagian kuning telurnya saja atau ada juga Resep Kue Lapis Legit Putih Telur yang. Cara Membuat Lapis Legit: Campur butter dengan garam, kocok dengan kecepatan sedang, lalu tambahkan susu kental manis, kocok sampai kental dan putih, sisihkan. Di tempat terpisah, kocok kuning telur dan gula halus sampai adonan kental dan mengembang, sisihkan. Lihat juga resep Lapis legit khas Lampung, Lapis Legit enak lainnya!
Ada kue lapis legit prunes, kue lapis legit khas Surabaya, atau lapis legit yang dikombinasi dengan bolu gulung.
Lakukan secara bergantian hingga adonan habis.
Resep kue lapis legit cokelat putih telur sudah selesai dibuat dan siap dihidangkan sebagai santapan cemilan bersama keluarga / teman.
Anda bisa memasak Lapis legit putih telur menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Lapis legit putih telur yang benar.
Bahan-bahan Lapis legit putih telur
- Persiapkan 500 gr of butter / margarin.
- Siapkan 400 gr of gula pasir (sy pke 350 gr).
- Siapkan 50 gr of santan kental instan (sy ganti skm).
- Persiapkan 1000 gr of putih telur.
- Persiapkan 2 sdm of SP.
- Siapkan 180 gr of Tepung terigu.
- Anda perlu 25 gr of Susu bubuk.
Resep membuat lapis legit putih telur, kue lebaran. Lapis Putih Telur Tanpa Mentega Dapur Oma Lusi. Cara Membuat Adonan Kue Lapis Susu Putih Telur. Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan wadah.
Step by Step Memasak Lapis legit putih telur
- Siapkan bahan2nya.
- Mixer margarin/butter dan skm hingga putih mengembang, sisihkan.
- Mixer putih telur, gula dan SP hingga hard peak (gunakan baskom besar ya...), Masukkan tepung dan susu bubuk, mix sebentar aja..
- Masukkan butter/margarin sedikit2 ke putih telur, aduk dengan spatula pelan pelan hingga rata..
- Siapkan loyang 20x20, oles margarin lapisi kertas roti, tuang 3 centong nasi (kl mo lbh tipis lapisannya boleh dikurangi) lalu oven dirak bawah dgn api atas bawah selama kurleb 8 menit atau hingga permukaan agak kecoklatan, suhu 170 dercel (sesuaikan oven moms ya).
- Setelah lapisan pertama matang tekan2 dengan punggung sendok makan, jika ingin lebih basah bisa dioles butter sedikit, lalu tuang lapisan berikutnya, oven 8 menit dgn api atas aja, lakukan setiap lapis dgn ditekan punggung sendok ya hingga lapisan terakhir.. yg terakhir sy pake api atas bawah suhu sy turunkan jd 150 dercel selama 10 menit atau smpe permukaannya cantik lalu sya pindahkan jd api bawah oven lg selama 10-15 menit atau hingga matang. Tekan2 atasnya lalu dinginkan..
Cara Membuat Kue Lapis Susu Putih Telur. Olesi loyang tersebut dengan menggunakan minyak. Resep kue lapis legit ini menggunakan cukup banyak telur ayam, namun hanya menggunakan kuning telurnya saja. Kue lapis legit memang enak dan sudah sangat terkenal. Lapis legit sering menjadi salah satu hidangan saat tahun baru cina atau imlek.