Resep: Telur Balado ala Emak Salsa yang enak

Telur Balado ala Emak Salsa. Telur adalah bahan baku utama yang kaya akan protein, vitamin B, dan berbagai macam mineral yang penting bagi tubuh. Dan telur balado ini Cocok dihidangkan. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu. Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Langkah-langkah membuat telur balado ala Padang: Pertama-tama panaskan minyak goreng di dalam wajan penggorengan. Telur Balado ala betawi biasa disajikan di makanan untuk sarapan seperti nasi uduk yang gurih. Anda bisa memasak Telur Balado ala Emak Salsa menggunakan 26 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Telur Balado ala Emak Salsa yang baik.

Bahan-bahan Telur Balado ala Emak Salsa

1. Siapkan 28 butir of telur ayam.
2. Anda perlu 1 baskom of santan.
3. Persiapkan of Bumbu pelengkap.
4. Siapkan 5 lbr of daun salam.
5. Siapkan 5 lbr of daun jeruk.
6. Persiapkan 4 batang of sere.
7. Siapkan 1 buah of gula jawa.
8. Siapkan 6 sdt of garam halus.
9. Siapkan 3 sdt of gula pasir.
10. Anda perlu 3 sdt of penyedap rasa (boleh skip).
11. Anda perlu 1 bks of kaldu bubuk.
12. Siapkan of Bumbu halus.
13. Siapkan 10 buah of cabai merah.
14. Siapkan 5 buah of cabai rawit setan.
15. Persiapkan 5 buah of cabai rawit putih.
16. Persiapkan 3 buah of tomat ukuran besar.
17. Siapkan 7 siung of bawang merah.
18. Anda perlu 7 siung of bawang putih.
19. Anda perlu 2 butir of kemiri.
20. Siapkan 1/3 sdt of ketumbar.
21. Siapkan 1/3 sdt of merica.
22. Anda perlu 1/2 sdt of jinten.
23. Siapkan 1 bks of terasi instan.
24. Persiapkan 1 batang of jahe.
25. Persiapkan 1 batang of kunyit.
26. Persiapkan 2 of ros lengkuas.

Namun jika tidak ada nasi uduk, disajikan dengan nasi biasa yang hangat pun. Lihat juga resep Telur Balado Sederhana enak lainnya! Resep dengan petunjuk video: Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. Goreng telur di minyak panas hingga kecokelatan lalu tiriskan.

Langkah-langkah Memasak Telur Balado ala Emak Salsa

1. Cuci bersih telur, kemudian rebus hingga matang. Dan kupas kulitnya..
2. Rebus semua bumbu halus kecuali Tumbar, jintên, merica, dan kemiri. Kemudian haluskan semuanya..
3. Tumis irisan cabe hingga layu. Kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
4. Masukkan bumbu pelengkap.
5. Masukkan telurnya. Aduk perlahan hingga semuanya tercampur.
6. Tambahkan santan, aduk rata. Tunggu sampai santan menyusut..

Citarasa khas pedas dengan bumbu rempah asli Indonesia membuat bumbu telur balado memang layak untuk disajikan untuk teman makan nasi buat semua anggota keluarga. Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap. Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat telur lebih nikmat. Rasanya yang pedas manis bikin lidah benar-benar bergoyang. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang.