Bolu macan putih telur.
Anda bisa memasak Bolu macan putih telur menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Bolu macan putih telur yang bagus.
Bahan-bahan Bolu macan putih telur
- Persiapkan of Bahan:.
- Anda perlu 250 gr of putih telur.
- Persiapkan 125 gr of gula pasir.
- Anda perlu 125 gr of tepung cakra.
- Siapkan 1 sdm of maizena.
- Siapkan 1/2 sdt of sp.
- Siapkan Sejumput of garam.
- Siapkan 1/4 of sdr cream of tartar.
- Siapkan of Vanili.
- Persiapkan of Toping:.
- Siapkan 1 sdm of coklat bubuk.
- Anda perlu 1 sdt of mocca.
Step by Step Membuat Bolu macan putih telur
- Siapkan bahan, alasi loyang uk 18 dg kertas baking, panaskan oven, cairkan mentega.
- Mikser putih telur dan sp dg kecepatan sedang, masukkan gula bertahap sampai 3x, naikkan speed dan masukkan cream of tartar, mikser sampai mengembang dan berwarna putih, turunkan speed masukkan tepung sedikit sedikit beserta garam, campur rata, matikan mikser, masukkan mentega cair dan aduk lipat balik dg spatula, pastikan tidak ada margarin yg mengendap dibawah..
- Bagi adonan menjadi tiga, dan beri warna kuning, coklat dan mocca, aduk rata. Ambil loyang dan masukkan 5 sdm warna kuning, 4 sdm coklat dan mocca, lakukan terus dg hitungan menurun, usakan taruh adonan persis di tengah. Bergantian warnanya sampai habis, beri motif di atasnya, oven dg suhu 170 dercel sekitar 50 menit atau sesuaikan dg oven masing2. Tes tusuk jika tdk ada yg lengket kue sdh matang, tunggu dingin baru keluarkan kue dari loyang, sajikan.