Name: Martabak Telur Mini
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 pack kulit pangsit; 250 gram daging cincang (sapi/ayam); 1 buah bawang bombay; 3 batang daun bawang; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya merica; 1 sdt kari bubuk (opsional); 3 butir telor (kocok lepas)

Martabak Telur Mini.

Anda bisa membuat Martabak Telur Mini menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Martabak Telur Mini yang bagus.

Bahan-bahan Martabak Telur Mini

Siapkan 1 pack of kulit pangsit.
Anda perlu 250 gram of daging cincang (sapi/ayam).
Persiapkan 1 buah of bawang bombay.
Persiapkan 3 batang of daun bawang.
Anda perlu Secukupnya of garam.
Persiapkan Secukupnya of gula.
Persiapkan Secukupnya of merica.
Siapkan 1 sdt of kari bubuk (opsional).
Persiapkan 3 butir of telor (kocok lepas).

Step by Step Membuat Martabak Telur Mini

Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan daging cincang, masak sampai matang, masukkan semua bumbu dan daun bawang yang sudah di iris tipis. Setelah matang sisihkan dan dinginkan..
Kocok telur di mangkok besar, masukkan tumisan daging kedalam kocokan telur..
Siapkan kulit pangsit, satu persatu diisi dengan 2 sdm tumisan daging tersebut lalu lipat kulit pangsit seperti amplop, rekatkan dengan air..
Panaskan minyak lalu goreng martabak sampai kecoklatan dan matang. Jika minyak sudah panas, kecilkan api. Supaya tidak cepat gosong..
Selamat mencoba.