Lapis daging. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis.

Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Anda bisa membuat Lapis daging menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Lapis daging yang baik.

Bahan-bahan Lapis daging

Persiapkan 500 of gr-750 daging sapi(pilih yang tak banyak lemak).
Anda perlu 2 butir of telur.
Anda perlu 6 bh of cengkeh.
Siapkan 2 ruas of kayu manis (opsional).
Anda perlu 1/2 biji of pala.
Anda perlu 2 sdm of margarin.
Anda perlu 2 sdm of minyak goreng.
Persiapkan of Garam dan gula secukup nya.
Siapkan of Kecap manis secukup nya.
Persiapkan of Gula merah secukup nya(tambahan dr saya).
Persiapkan of Bumbu halus:.
Siapkan 10 butir of bawang merah.
Anda perlu 4 butir of bawang putih.
Persiapkan 1 sdt of merica.
Persiapkan of Jahe sedikit(tambahan dari sy).

Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan.

Step by Step Memasak Lapis daging

Haluskan bumbu.iris tipis daging sekitar 1 cm.lalu marinasi daging dengan 1/2 dr bumbu halus td..
Diamkan sebentar sekitar 15 menit.kocok lepas telur.balurkan pada daging sambil di remas2..
Panaskan wajan/panci.tuangkan Minyak goreng sedikt dan margarin.tumis 1/2 dari bumbu halus sampai harum..
Masukan daging,biarkan daging sampai berubah warna.pasang api kecil saja.tambahkan cengkeh,pala dan kayumanis..
Jika air daging sdh menyusut dan daging blom empuk...bisa ditambahkan air panas secukupnya dan masak kembali hingga air menyusut dan daging sdh empuk..
Masukan garam,gula,kecapmanis,gula merah.jika sdh empuk....matikan api.angkat dan sajikan..
Terima kasih🙏.

Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya.