Name: Rolade Gulung Telur (matang kukus)
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 kg daging sapi; 12 sdm tepung panir; 1 sdm tapioka; 1 butir telur; daun pisang; Bumbu halus; 3 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; secukupnya garam; secukupnya gula; merica bubuk; seujung kuku pala; kaldu jamur / penyedap lainnya; bahan telur dadar; 6 butir telur; secukupnya garam

Rolade Gulung Telur (matang kukus).

Anda bisa memasak Rolade Gulung Telur (matang kukus) menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Rolade Gulung Telur (matang kukus) yang bagus.

Bahan-bahan Rolade Gulung Telur (matang kukus)

Persiapkan 1 kg of daging sapi.
Anda perlu 12 sdm of tepung panir.
Persiapkan 1 sdm of tapioka.
Persiapkan 1 butir of telur.
Persiapkan of daun pisang.
Persiapkan of Bumbu halus.
Anda perlu 3 siung of bawang putih.
Persiapkan 7 siung of bawang merah.
Siapkan secukupnya of garam.
Persiapkan secukupnya of gula.
Anda perlu of merica bubuk.
Persiapkan seujung kuku of pala.
Anda perlu of kaldu jamur / penyedap lainnya.
Persiapkan of bahan telur dadar.
Siapkan 6 butir of telur.
Anda perlu secukupnya of garam.

Langkah-langkah Membuat Rolade Gulung Telur (matang kukus)

Haluskan daging sapi dengan menggunakan blender..
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum kemudia uleg bersama bumbu halus lainnya..
Campurkan daging yang sudah halus bersama semua bahan. koreksi rasanya..
Buat telur dadar sebagai kulit. pastikan tidak terlalu tipis agar tidak sobek saat digulung..
Ambil adonan daging dan ratakan diatas telur dadar, kemudian gulung dan bungkus dengan daun pisang.
Kukus kurang lebih 40 menit. iris sesuai selera dan goreng jika ingin dinikmati..