Name: Opor Telur Kuah Kuning
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 8 butir telur ayam, rebus; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas jari lengkuas, geprek; 1 buah santan Kara; Garam, Gula, Kaldu bubuk, cabe bubuk; Bawang goreng, untuk taburan; Minyak untuk menumis; secukupnya Air; Bumbu halus; 5 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 kemiri sangrai; 1 sdt ketumbar; 1 ruas jari kunyit

Opor Telur Kuah Kuning.

Anda bisa memasak Opor Telur Kuah Kuning menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Opor Telur Kuah Kuning yang benar.

Bahan-bahan Opor Telur Kuah Kuning

Anda perlu 8 butir of telur ayam, rebus.
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
Siapkan 1 ruas jari of lengkuas, geprek.
Siapkan 1 buah of santan Kara.
Siapkan of Garam, Gula, Kaldu bubuk, cabe bubuk.
Persiapkan of Bawang goreng, untuk taburan.
Anda perlu of Minyak untuk menumis.
Anda perlu secukupnya of Air.
Siapkan of Bumbu halus.
Anda perlu 5 buah of bawang merah.
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Persiapkan 3 of kemiri sangrai.
Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
Siapkan 1 ruas jari of kunyit.

Step by Step Memasak Opor Telur Kuah Kuning

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tunggu hingga harum. Tambahkan daun salam dan daun jeruk yang sudah disobek2..
Masukkan telur rebus, tambahkan air secukupnya. Masukkan santan, aduk rata..
Bubuhkan garam, gula, cabe bubuk dan kaldu bubuk sesuai selera. Matikan api. Taburi bawang goreng..