Name: Opor Tahu Telur Kentang
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 6 btr telur; 6 bj kentang; 1/2 kotak tahu; 300 ml santan (½ kelapa yg di blender dengan air lalu di peras); 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; Bahan halus:; 9 bj bamer; 3 bj baput; 19 bj cabe rawit; 1 ruas lengkuas; 1 kuku kunyit; 1 kuku kencur; 3 sdt garam; 3 sdt gula; 2 sdt penyedap

Opor Tahu Telur Kentang.

Anda bisa memasak Opor Tahu Telur Kentang menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Opor Tahu Telur Kentang yang baik.

Bahan-bahan Opor Tahu Telur Kentang

Persiapkan 6 btr of telur.
Persiapkan 6 bj of kentang.
Siapkan 1/2 kotak of tahu.
Siapkan 300 ml of santan (½ kelapa yg di blender dengan air lalu di peras).
Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
Persiapkan 1 lembar of daun salam.
Anda perlu of Bahan halus:.
Anda perlu 9 bj of bamer.
Persiapkan 3 bj of baput.
Siapkan 19 bj of cabe rawit.
Siapkan 1 ruas of lengkuas.
Siapkan 1 of kuku kunyit.
Siapkan 1 of kuku kencur.
Siapkan 3 sdt of garam.
Siapkan 3 sdt of gula.
Siapkan 2 sdt of penyedap.

Step by Step Membuat Opor Tahu Telur Kentang

Goreng kentang dan tahu yg sudah di potong, kemudian ceplok telur mata sapi.
Goreng bamer, baput dan cabe kemudian blender dengan santan masukkan juga kunyit dan kencur.
Panaskan santan dan masukkan semua bahan, tambahkan lengkuas yg sudah di geprek, tunggu mendidih dan koreksi rasa.
Apabila sudah pas tunggu sampai warna menjadi sedikit tua, dan siap di santap🤤.