Name: Kwetiau Mie Telur Goreng
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 bungkus kwetiaw (200gr); 100 gr mie telor; 4 buah sosis; 1 ikat sawi (cuci dan potong); 6 sdm kecap manis; 3 sdm kecap asin; 3 sdm saos tomat; Bawang bombai (potong-potong setengahnya saja); kaldu jamur bubuk secukupnya (bisa diganti masako); sesuai selera Lada bubuk; sesuai selera garam; Bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 buah kemiri; 1 sdt ketumbar; 5 buah cabe rawit

Kwetiau Mie Telur Goreng.

Anda bisa memasak Kwetiau Mie Telur Goreng menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kwetiau Mie Telur Goreng yang baik.

Bahan-bahan Kwetiau Mie Telur Goreng

Persiapkan 1 bungkus of kwetiaw (200gr).
Persiapkan 100 gr of mie telor.
Anda perlu 4 buah of sosis.
Persiapkan 1 ikat of sawi (cuci dan potong).
Persiapkan 6 sdm of kecap manis.
Persiapkan 3 sdm of kecap asin.
Anda perlu 3 sdm of saos tomat.
Persiapkan of Bawang bombai (potong-potong setengahnya saja).
Siapkan of kaldu jamur bubuk secukupnya (bisa diganti masako).
Siapkan sesuai selera of Lada bubuk.
Anda perlu sesuai selera of garam.
Siapkan of Bumbu halus:.
Anda perlu 4 siung of bawang putih.
Anda perlu 3 siung of bawang merah.
Persiapkan 2 buah of kemiri.
Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
Siapkan 5 buah of cabe rawit.

Step by Step Membuat Kwetiau Mie Telur Goreng

Rebus mie dengan air mendidih, tiriskan.
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bawang bombai oseng oseng, masukkan sosis.
Tambahkan kecap manis, kecap asin dan saos, beri lada bubuk sambil ditumis.
Masukkan Mie dan oseng, masukkan sawi. Beri garam, kaldu bubuk dan tambahkan lagi kecap manis sesuai selera. Beri sedikit air masak. Tumis hingga tercampur dan matang dan air mengering..
Kwetiau Mie Telor Goreng Siap disajikan.