Name: Martabak Telur Mini
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 2 butir telur ayam; 10 lembar kulit pangsit; 200 g daging ayam yang sudah direbus; 3 batang daun bawang; 3 sdm tepung bumbu serbaguna (optional); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap (optional); 5 sdm air (optional)

Martabak Telur Mini.

Anda bisa membuat Martabak Telur Mini menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Martabak Telur Mini yang baik.

Bahan-bahan Martabak Telur Mini

Anda perlu 2 butir of telur ayam.
Siapkan 10 lembar of kulit pangsit.
Persiapkan 200 g of daging ayam yang sudah direbus.
Anda perlu 3 batang of daun bawang.
Anda perlu 3 sdm of tepung bumbu serbaguna (optional).
Anda perlu 1/2 sdt of garam.
Anda perlu 1/2 sdt of penyedap (optional).
Persiapkan 5 sdm of air (optional).

Step by Step Memasak Martabak Telur Mini

Pecahkan telur kemudian kocok hingga kuning dan putihnya tercampur rata. Kemudian tambahkan garam dan penyedap..
Campur tepung bumbu dengan air. Aduk hingga tidak ada yang menggumpal. Kemudian tuangkan ke dalam telur yang sudah dikocok. Aduk adonan tepung dan telur hingga tercampur rata..
Tambahkan rebusan daging ayam dan daun bawang yang telah dipotong-potong. Aduk hingga tercampur rata..
Tuang adonan telur diatas kulit pangsit kemudian bentuk sesuai selera. Goreng diatas wajan dengan api kecil dan sedikit minyak (seperti saat menggoreng telur dadar/ceplok) agar isiannya matang dengan sempurna. Goreng hingga matang..
Hidangkan dengan saos sambal dan potongan mentimun agar terasa lebih nikmat..