Name: Opor Telur
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 6 butir telur ayam; 2 sdm bumbu putih (punya stok bawang putih bawang merah yg diblender); 1 ruas kunyit (iris tipis-tipis); 1 ruas jahe (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); 1 btg sereh (geprek); 1 bks santan kara; 1 sdm bubuk cabe; 1 bh cabe merah besar; secukupnya garam, gula, lada, kaldu jamur; secukupnya minyak utk menumis; secukupnya air putih; secukupnya daun salam dan daun jeruk

Opor Telur.

Anda bisa memasak Opor Telur menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Opor Telur yang baik.

Bahan-bahan Opor Telur

Siapkan 6 butir of telur ayam.
Anda perlu 2 sdm of bumbu putih (punya stok bawang putih bawang merah yg diblender).
Siapkan 1 ruas of kunyit (iris tipis-tipis).
Siapkan 1 ruas of jahe (geprek).
Anda perlu 1 ruas of lengkuas (geprek).
Siapkan 1 btg of sereh (geprek).
Anda perlu 1 bks of santan kara.
Persiapkan 1 sdm of bubuk cabe.
Siapkan 1 bh of cabe merah besar.
Siapkan secukupnya of garam, gula, lada, kaldu jamur.
Persiapkan secukupnya of minyak utk menumis.
Siapkan secukupnya of air putih.
Persiapkan secukupnya of daun salam dan daun jeruk.

Step by Step Membuat Opor Telur

Siapkan alat dan bahan..
Telur direbus. Sisihkan. Lalu tumis bumbu halus, masukan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, kunyit dan jahe. Tumis sampai harum..
Tambahkan air putih. Masukan telur dan santan. Aduk hingga mendidih. Tambahkan garam, gula, lada, bubuk cabai, kaldu jamur, dan irisan cabai merah besar. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan 😊..