Cara memasak Telur Dadar Kuah Kecap yang enak

Telur Dadar Kuah Kecap. Jakarta, CNN Indonesia -- Telur ayam adalah salah satu bahan makanan yang biasanya selalu ada di lemari es. Cara membuat telur dadar ala warteg tebal berisi dan anti kempes bisa dipraktekkan di rumah. Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan. Telur dadar kecap adalah variasi hidangan telur goreng yang terasa gurih dan manis. Menu sederhana dan favorit banyak orang, terutama saat tanggal tua.

Bisa disantap dengan nasi atau mie, menu ini cocok tersaji untuk sarapan, makan siang maupun makan malam. Lihat juga resep Telur Dadar Sosis enak lainnya! Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Anda bisa membuat Telur Dadar Kuah Kecap menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Telur Dadar Kuah Kecap yang benar.

Bahan-bahan Telur Dadar Kuah Kecap

1. Persiapkan 4 Butir of telur.
2. Siapkan 4 Sdm of kecap manis.
3. Siapkan 5 Siung of bawang merah, iris.
4. Anda perlu 3 Siung of bawang putih, iris.
5. Siapkan 2 Buah of cabe merah keriting, iris (+ rawit merah kalo mau pedas).
6. Anda perlu 1 Tangkai of daun bawang, iris.
7. Siapkan 150 Mili of air.
8. Persiapkan of Minyak goreng.
9. Persiapkan 1 Sdt of garam.
10. Siapkan 1/4 Sdt of gula.
11. Siapkan 1/4 Sdt of lada bubuk.
12. Anda perlu 1/2 Sdt of kaldu jamur.

Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu. Cara Membuat: Kocok telur dengan kecap manis dan air hingga tercampur rata. Telur Ceplok adalah salah satu olahan telur yang sangat di gemari oleh beberapa orang yang tidak punya banyak waktu.

Langkah-langkah Memasak Telur Dadar Kuah Kecap

1. Kocok telur & goreng dadar spt biasa. Lalu angkat, potong2 persegi & sisihkan. Iris bawang merah putih, cabe, daun bawang..
2. Tumis bawang merah putih, cabe, daun bawang. Setelah layu masukkan kecap & air. Bubuhi garam, gula, lada bubuk, san kaldu jamur. Koreksi rasa..
3. Setelah mendidih masukkan telur dadar, masak dg api sedang cenderung kecil agar rasa bumbu meresap ke telur..

Namun, akan lebih nikmat apabila di masak bersama kuah kecap, harimu pasti akan berbeda dari hari sebelumnya! Telur dadar dengan tambahan bumbu rasanya enak dan lezat. Apalagi ditambahkan sayuran pada telur dadar sehingga rasanya semakin sedap. Tumis bumbu sampai wangi dan matang. Kemudian tuangkan air beserta kecap manis.