Resep: Mie Telur + Crispy Dory 🇮🇩 Sederhana

Mie Telur + Crispy Dory 🇮🇩.

Anda bisa memasak Mie Telur + Crispy Dory 🇮🇩 menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Mie Telur + Crispy Dory 🇮🇩 yang benar.

Bahan-bahan Mie Telur + Crispy Dory 🇮🇩

1. Anda perlu 1 bungkus of mie telur (isi 2).
2. Persiapkan 1 ekor of ikan dory.
3. Anda perlu 1/2 buah of lemon.
4. Persiapkan 2 sdt of garam.
5. Persiapkan of Bahan A.
6. Siapkan 6 sdm of tepung terigu.
7. Anda perlu 1 sdt of bubuk lada putih.
8. Anda perlu 1 sdt of bubuk bawang putih (boleh skip).
9. Siapkan of Bahan B.
10. Siapkan 5 sdm of tepung terigu.
11. Anda perlu 2 sdm of tepung maizena.
12. Anda perlu 1 sdt of bubuk lada putih.
13. Siapkan 1/2 sdt of baking soda.
14. Siapkan Secukupnya of air (untuk aduk adonan).
15. Persiapkan of Bahan C.
16. Persiapkan 2 sdm of mentega untuk menumis.
17. Persiapkan 1/4 siung of bawang bombay.
18. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
19. Siapkan 1/4 potong of paprika hijau (bole skip).
20. Anda perlu 2 buah of cabe merah keriting.
21. Siapkan Sedikit of air untuk menumis.
22. Persiapkan of Tambahan bumbu.
23. Anda perlu Secukupnya of kecap manis.
24. Persiapkan Secukupnya of gula & garam.
25. Siapkan Secukupnya of penyedap rasa (aku pake royco sapi).

Step by Step Membuat Mie Telur + Crispy Dory 🇮🇩

1. Bersihkan ikan, baluri air lemon dan garam (bolak balik) supaya gak amis. Diamkan 15 menit. Cuci ikan hingga bersih, lalu tiriskan airnya..
2. Campurkan ke bahan A dan Bahan B. Lalu goreng sampai warna keemasan, menggunakan api sedang. Angkat, tiriskan..
3. Lanjut masak mie: rebus mie telur, Tumis bahan C sampai harum. Tambahkan air, lalu tuang mienya..
4. Saat masak mie, tambahkan: Kecap manis, bubuk lada putih, garam, gula secukupnya (sesuai selera)..
5. Angkat, susun dengan dory. Lalu siap dihidangkan💖💖💖.