Bolu Marmer Panggang Putih Telur.
Anda bisa membuat Bolu Marmer Panggang Putih Telur menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Bolu Marmer Panggang Putih Telur yang bagus.
Bahan-bahan Bolu Marmer Panggang Putih Telur
- Persiapkan 6 butir of putih telur.
- Siapkan 130 gram of tepung terigu.
- Persiapkan 100 gram of gula pasir.
- Persiapkan 100 gram of mentega yang dicairkan.
- Siapkan 5 sdm of minyak sayur.
- Anda perlu 1 sachet of dancow bubuk vanilla.
- Anda perlu 1 sdt of sp/tbm.
- Siapkan 1/4 sdt of vanilli.
- Persiapkan 1 sachet of kental manis coklat.
- Siapkan 5 tetes of pewarna makanan coklat.
Step by Step Membuat Bolu Marmer Panggang Putih Telur
- Kocok putih telur dan sp menggunakan mixer kecepatan tinggi. Jika sudah setangah mengembang masukkan sedikit demi sedikit gula pasir dan mixer hingga adonan mengembang dan berubah menjadi putih berjejak. Proses kurang lebih 5 menit..
- Masukkan tepung terigu, sudu dancow bubuk dan vanilla bubuk sedikit demi sedikit lalu aduk menggunakan spatula. Pastikan tidak ada tepung yang mengendap..
- Masukkan sedikit demi sedikit minyak sayur dan mentega cair lalu aduk menggunakan spatula. Pastikan tidak ada endapan minyak didalam adonan..
- Ambil sedikit adonan lalu beri pewarna makanan dan kental manis coklat lalu aduk rata..
- Masukkan adonan secara berseling seling kedalam loyang yang telah dilapisi mentega dan tepung terlebuh dahulu. Jika sudah semua adonan masuk hentakkan 3x adonan agar udaranya keluar..
- Bakar selama 35 menit api bawah dan 5 menit api atas dengan suhu 180 derajat celcius..
- Angkat lalu hentakkan dan pindahkan ke piring saji..