Name: Mie Telur Home made
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 300 gr Terigu pro tinggi; 15 gr Tapioka; 1 butir Telur; 1/2 sdt Garam; 3 sdm Minyak sayur; 95 ml Air; secukupnya maizena untuk taburan

Mie Telur Home made.

Anda bisa membuat Mie Telur Home made menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Mie Telur Home made yang baik.

Bahan-bahan Mie Telur Home made

Anda perlu 300 gr of Terigu pro tinggi.
Siapkan 15 gr of Tapioka.
Persiapkan 1 butir of Telur.
Persiapkan 1/2 sdt of Garam.
Siapkan 3 sdm of Minyak sayur.
Anda perlu 95 ml of Air.
Anda perlu secukupnya of maizena untuk taburan.

Step by Step Membuat Mie Telur Home made

Campur semua bahan, untuk air masukkan bertahap ya. Karena kadar air tepung kadang berbeda beda...
Uleni sampai kalis, kemudian giling menggunakan mesin penggiling (pasta maker) ketebalan 1 10x, ketebalan 2,3,4 masing-masing 3x. Lakukan sampai kadonan habis..
Kemuadian potong dengan mesin pemotong mie, beri taburan maizena yaa,.
Mie siap dimasak, bisa disimpan dalam frezzer, masukkan ke plastik atau tempat kedap udara yaa, 🤗.