Resep: Martabak Telur Kulit Pangsit enak dan Sederhana

Martabak Telur Kulit Pangsit.

Anda bisa memasak Martabak Telur Kulit Pangsit menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Martabak Telur Kulit Pangsit yang bagus.

Bahan-bahan Martabak Telur Kulit Pangsit

1. Persiapkan 20 lbr of kulit pangsit.
2. Siapkan 2 btr of telur.
3. Anda perlu 3 btg of daun bawang.
4. Persiapkan of Bahan isian.
5. Anda perlu 200 gr of daging sapi giling.
6. Siapkan 5 siung of bawang putih, cincang halus.
7. Persiapkan 1 buah of bawang bombay, cincang halus.
8. Persiapkan 1 sdm of bumbu kare basah (pasta kare).
9. Anda perlu 1/2 sdt of garam.
10. Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
11. Siapkan 1 sdt of bumbu kaldu bubuk rasa sapi.

Step by Step Membuat Martabak Telur Kulit Pangsit

1. Siapkan bahan isian, tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang halus, masukkan pasta kari nya aduk hingga harum.
2. Masukkan air, daging dan merica masak sampai daging empuk dan matang.
3. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Siapkan bahan lain, potong2 daun bawang dan pecahkan telur.
4. Masukkan daun bawang kedalam mangkuk yg berisi telur, tambahkan isian daging yang sudah di dinginkan tadi, aduk rata.
5. Ambil selembar kulit pangsit, taruh sesendok makan adonan telur kemudian lipat, rekatkan pinggiran lipatan dengan sedikit adonan telur.
6. Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan, angkat dan sajikan bersama acar ketimun.