Bolu Marmer *Putih telur*.
Anda bisa membuat Bolu Marmer *Putih telur* menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Bolu Marmer *Putih telur* yang bagus.
Bahan-bahan Bolu Marmer *Putih telur*
- Anda perlu 6 bj of Putih Telur / 200gr Putih telur.
- Siapkan 140 gr of Mentega (lelehkan).
- Persiapkan 180 gr of Gula Pasir.
- Persiapkan 1 sdm of Susu Bubuk (me, FF Madu 3+).
- Anda perlu 1 sdt of Baking Powder.
- Persiapkan 150 gr of Terigu (me, Kunci Biru).
- Anda perlu Secukupnya of Garam.
- Anda perlu 1 of ¹/2sdm Coklat Bubuk.
Langkah-langkah Memasak Bolu Marmer *Putih telur*
- Mixer dengan kecepatan tinggi Gula+Putih Telur hingga putih berjejak/mengembang..
- Kurangi kecepatan mixer dan Tambahkan Terigu+Baking Powder+Susu Bubuk aduk hingga merata. Kemudian tambahkan Mentega yg sudah dicairkan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata..
- Bagi dua adonan. Satu adonan warnanya tetap, satu adonan lainnya beri Coklat Bubuk..
- Tuang adonan secara bergantian kedalam talang yg sudah diolesi dengan Mentega dan taburan sedikit terigu. Kemudian hentakkan talang agar adonan mengeluarkan gas..
- Masukkan adonan kedalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. Kemudian panggang dengan suhu 160°c, dengan waktu 30-35mnt. Sesuai dengan oven masing²..
- Taraaa Bolu Marmer dah mateng. Rasanya Alhamdulillah lembut dan gurih 😉😉 selamat mencoba..