Telur Balado.
Anda bisa memasak Telur Balado menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Telur Balado yang bagus.
Bahan-bahan Telur Balado
- Anda perlu 4 of telur atau boleh hingga 6 telur (bagi 2).
- Anda perlu of Bumbu halus.
- Anda perlu 2 of cabe merah.
- Siapkan 2 of cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Anda perlu 6 siung of bawang merah.
- Persiapkan of Bumbu siap tumis.
- Siapkan 1 batang of sereh geprek.
- Persiapkan 2 of daun salam.
- Siapkan 1/2 batang of gula merah / sesuai selera.
- Anda perlu Sedikit of kecap, ini boleh pakai boleh engga ya.
- Anda perlu secukupnya of Garam.
- Anda perlu secukupnya of Air.
Langkah-langkah Membuat Telur Balado
- Rebus telur hingga matang.
- Ulek bumbu halus, saya lebih suka diulek dibanding di blender yaa karna lebih enak rasanya.
- Tumis bumbu halus bareng bumbu lainnya. Setelah harum masukan air sedikit saja jangan terlalu banyak, lalu masukkan gula merah dan garam dan kecap secukupnya.
- Setelah agak mengental masukkan telur yg sudah dibagi 2 aduk aduk sebentar dan matikan kompor..
- Voilaaa. Jadii dan siap disantap dengan lauk pauk lainnya..