Name: Tahu Telur Asin
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 4 bh tahu putih (ukuran sedang); 2 bh telur asin; 3 sdm tepung bumbu (kobe); 30 ml air; 1 siung bawang putih (cincang); 2 bh cabe keriting merah (iris kecil)

Tahu Telur Asin.

Anda bisa memasak Tahu Telur Asin menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Telur Asin yang benar.

Bahan-bahan Tahu Telur Asin

Anda perlu 4 bh of tahu putih (ukuran sedang).
Anda perlu 2 bh of telur asin.
Anda perlu 3 sdm of tepung bumbu (kobe).
Persiapkan 30 ml of air.
Siapkan 1 siung of bawang putih (cincang).
Siapkan 2 bh of cabe keriting merah (iris kecil).

Langkah-langkah Membuat Tahu Telur Asin

Potong tahu jadi 4 bagian, sisihkan.
Panaskan penggorengan lalu siapkan tepung bumbu kemudian balurkan tahu ke tepung lalu goreng.Jangan dibolak balik, tunggu sampai warna kecoklatan, balik sekali lalu angkat jika kedua sisi sdh matang.
Utk saos: ambil bagian kuning telur asin kemudian hancurkan dan beri air.
Tumis cincang bawang putih dan irisan cabe hingga harum masukkan kuning telur asin, tumis hingga matang dan mengental, matikan kompor.Masukan tahu yg telah digoreng, kemudian tata dipiring.
Sajikan.