Name: Bolu Putih Telur
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 375 gr Putih Telur; 160 gr Gula Pasir; 1 sdm Emulsifier; 25 gr Susu Bubuk; 40 gr Tep Maizena; 175 gr Tep Protein Sedang ∆; 165 gr Butter/ Blue Band cairkan; sesuai selera Pasta Pandan/Coklat/Moka

Bolu Putih Telur.

Anda bisa memasak Bolu Putih Telur menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Bolu Putih Telur yang benar.

Bahan-bahan Bolu Putih Telur

Anda perlu 375 gr of Putih Telur.
Siapkan 160 gr of Gula Pasir.
Anda perlu 1 sdm of Emulsifier.
Siapkan 25 gr of Susu Bubuk.
Persiapkan 40 gr of Tep Maizena.
Persiapkan 175 gr of Tep Protein Sedang ∆.
Siapkan 165 gr of Butter/ Blue Band cairkan.
Siapkan sesuai selera of Pasta Pandan/Coklat/Moka.

Step by Step Membuat Bolu Putih Telur

Panaskan oven 180°C.
Oles loyang dengan margarine & taburi tepung.
Cairkan butter / blue band.
Mixer putih telur, gula & emulsifier selama 10 menit dengan kecepatan tinggi.
Masukkan maizena, tepung pro sedang & susu yg sudah diayak dengan mixer kecepatan sedang.
Matikan mixer & masukkan Butter / blue band cair, aduk menggunakan spatula.
Beri pasta sesuai selera.
Oven dengan suhu 180°C api atas bawah selama 45 menit (sesuai oven masing2).