Cara mudah memasak Kue Telur Gabus Keju yang enak

Kue Telur Gabus Keju.

Anda bisa memasak Kue Telur Gabus Keju menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kue Telur Gabus Keju yang benar.

Bahan-bahan Kue Telur Gabus Keju

1. Siapkan 250 gr of Tepung Tapioka (aku pake merek sagu tani).
2. Persiapkan 2 butir of telur ayam.
3. Persiapkan 100 gr of keju cheddar (aku pake 3 bks kecil keju kraft cheddar).
4. Siapkan 80 gr of mentega (aku pake setengah cup blueband).
5. Anda perlu 1/2 sendok teh of garam.
6. Persiapkan of Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah Memasak Kue Telur Gabus Keju

1. Blender semua bahan sampai tercampur rata, kecuali tepung tapioka.
2. Siapkan tepung tapioka di dalam wadah. Masukan adonan yg sudah diblender. Uleni sampai kalis.
3. Setelah diuleni, bentuk adonan. Masukan adonan yg sudah dibentuk ke dalam wajan yg sudah berisi minyak dingin. Jangan terlalu banyak masukin adonan yg sudah dibentuknya, karena nanti akan mengembang.
4. Kalau wajan dirasa sudah cukup penuh, nyalakan kompor dan goreng adonan telur gabus sampai coklat keemasan (adonan dipisahinnya kalau sudah mulai mengembang ya, biar ga patah). Angkat, tiriskan. Kalau minyak sudah tiris, baru masukan ke dalam toples.
5. Lakukan step tersebut sampai semua adonan habis. Kalau tadi aku pakai 2 wajan. Jadi wajan yg satu buat goreng, wajan lain buat ngerendem adonan diminyak dingin. Bolak balik begitu terus sampai adonan habis😁.