Telor Ceplok Kecap Pontianak. Resep masakan rumahan telor ceplok pontianak yang mudah sangat mudah dibuat dirumah. Nasi putih diberi topping telor ceplok yang dikucuri kecap. Telur ceplok Pontianak ini menjadi viral lantaran di-review oleh vlogger makanan ternama. Campurkan minyak bawang dengan kecap manis dan kecap asin, sisihkan. Tumis daun bawang, lalu ceplok telur di atasnya sampai setengah matang.
Telur, Bawang Putih, Kecap Asin, Kecap Manis, Sejumpit Lada Nasi telor ceplok pontianak.
Lagi males makan, pas masak ini alhamdulikkah jadi selera lagi.hihihihi.
Nasi telur kecap ala ayong pontianak. #siapbersinar Olahan telur biar ga gitu gitu aja, cocok buat.
Anda bisa membuat Telor Ceplok Kecap Pontianak menggunakan 16 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuat Telor Ceplok Kecap Pontianak yang baik.
Bahan-bahan Telor Ceplok Kecap Pontianak
- Siapkan of Telor Ceplok :.
- Persiapkan 3 butir of telor ayam.
- Persiapkan 1 batang of daun bawang.
- Anda perlu 15 biji of cabe rawit kecil.
- Persiapkan 3 biji of cabe setan.
- Persiapkan 1 sdm of margarine.
- Siapkan 3 sdm of minyak goreng.
- Siapkan of Saus Kecap :.
- Anda perlu 2 siung of bawang putih.
- Persiapkan 2 sdm of kecap manis.
- Persiapkan 2 sdm of kecap asin.
- Anda perlu 1 sdt of saos tiram.
- Anda perlu 1 sdt of kaldu jamur/kaldu bubuk (secukupnya sesuai selera).
- Anda perlu 1/2 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Anda perlu 3 sdm of air.
Resep Telor Ceplok Tumis Kecap Super Jos. resep masakan rumahan telor ceplok pontianak yang mudah sangat mudah dibuat dirumah. Bikin Nasi Telur Pontianak yang sempat viral ini, yuk! Mudah, cepat, dan pasti bahannya ada di dapurmu. Di tempat ini, ada beberapa menu kayak nasi goreng dan kwetiau, tapi yang jadi andalan adalah nasi telur ceplok. resep masakan rumahan telor ceplok pontianak yang mudah sangat mudah dibuat dirumah.
Langkah-langkah Membuat Telor Ceplok Kecap Pontianak
- Siapkan semua bahan2. Sesimple ini..
- Daun bawang diiris2 tipis. Aku pake sebatang aja yg agak panjang. Kalo suka boleh lebih ya. Daun bawang disini kucampur dgn semua cabe2an yg juga diiris tipis2. Last minute aku putuskan menambah beberapa biji cabe setan juga biar pedesnya lebih nampol pol..
- Buat saus kecapnya dgn bahan sesuai list. Untuk takaran bumbu boleh sesuai list/disesuaikan selera. Bawang putih dikupas dan di cacah/rajang halus. Campurkan dgn saus kecap. Sisihkan..
- Panaskan minyak goreng dicampur dgn sesendok margarine hingga leleh. Tumis irisan daun bawang dan semua irisan cabe2an hingga cukup matang dan agak kering. Gunakan api kecil-sedang yg stabil saja selama memasak telor ceplok..
- Ceplokkan telor-telor ke dalam teflon di atas tumisan daun bawang & cabe2an tadi. Siram2kan minyak dari sisi ke atas telur. Tunggu sampai bagian bawah telor-telor agak kering & matang..
- Tuangkan saus kecap yg sudah disiapkan dgn sendok ke atas telor. Tuang saus menyebar ke telor dan seisi teflon..
- Pisah-pisahkan telor dgn spatula. Siram-siram kuah saus kecap ke atas telor agar lebih meresap, tunggu hingga bagian bawah dan pinggiran telor agak kering..
- Balik telor-telor satu persatu agar kuning telornya juga masak. Karena aku ga suka telor ceplok setengah matang. Jadi kubalik agar semua telor matang. Tunggu sampai sisi atas dan kuning telor yg dibalik cukup matang & agak kering..
- Balik lagi telor-telor ke posisi awal supaya semua bumbu dan saus benar-benar meresap hingga ke dalam telor dan cabe2an serta daon bawang dan bawang cacah lebih menempel alami pada telor..
- Masak hingga kuah surut dan matang meresap sempurna ke dalam telor..
- Sajikan dgn sepiring nasi hangat 🍚 Boleh ditemani dgn acar atau manisan timun 🥒 dan kerupuk. Rasakan bedanya dgn masakan telor kecap pada umumnya. Uena'eee Puolll! 🤤😣.
- Masakan sederhana Telor Ceplok Kecap ala Pontianak pasti bakal bikin pecinta telor ketagihan deh! 😱😍🍛 - 🌻Unda Qy.
Telur Ceplok adalah salah satu olahan telur yang sangat di gemari oleh beberapa orang yang tidak punya banyak waktu. Namun, akan lebih nikmat apabila di masak bersama kuah kecap, harimu pasti akan berbeda dari hari sebelumnya! Lihat juga resep Telur ceplok special enak lainnya! #telorpontianak #telorceplok. Nasi Telor Ceplok Viral di Pontianak Bikin telur dadar padang tebal & enak. Karena kecap asin Pontianak jarang dijual di Jakarta, saya pun mencoba menggunakan kecap asin merk lain.