Name: Bolu Pisang Putih Telur
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 300 ml putih telur; 1 sdm air jeruk nipis; 1 sdt SP; 200 gram gula pasir; 350 gram pisang, lumatkan (saya pake kepok); 175 gram terigu; 1 sashet susu dancow; 100 gram margarin, cairkan; 80 ml minyak goreng; sesuai selera Toping : keju, atau

Bolu Pisang Putih Telur.

Anda bisa membuat Bolu Pisang Putih Telur menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Bolu Pisang Putih Telur yang baik.

Bahan-bahan Bolu Pisang Putih Telur

Siapkan 300 ml of putih telur.
Siapkan 1 sdm of air jeruk nipis.
Siapkan 1 sdt of SP.
Persiapkan 200 gram of gula pasir.
Siapkan 350 gram of pisang, lumatkan (saya pake kepok).
Persiapkan 175 gram of terigu.
Persiapkan 1 sashet of susu dancow.
Siapkan 100 gram of margarin, cairkan.
Anda perlu 80 ml of minyak goreng.
Anda perlu sesuai selera of Toping : keju, atau.

Step by Step Membuat Bolu Pisang Putih Telur

Kocok putih telur, SP dan air jeruk nipis hingga rata..
Masukkan gula bertahap. Kocok terus hingga kental dengan kecepatan tinggi..
Masukkan pisang, kocok dengan kecepatan rendah hingga rata..
Masukkan terigu dan susu bubuk yang telah diayak. Aduk rata bolak balik..
Terakhir masukkan margarin dan minyak sedikit demi sedikit sambil diaduk..
Oles loyang persegi dengan margarin dan beri alas kertas roti. Lalu oles margarin lagi..
Beri toping keju parut..
Panggang selama 30 menit hingga matang, atau sesuaikan dengan oven masing- masing. Saya pake oven tangkring jadi harus diputer loyangnya agar matengnya rata..