Telur gulung ala korea (gyeranmari-twigim). One of my favorite egg dishes, simple and easy to make, yet looks very interesting. You can use it as filling for kimbap, or simply eat as side dish. #Gyeranmari #계란말이 #Koreaneggroll #Tamagoyaki Bingung mau membuat kreasi telur dadar yang lebih menarik, yuk cobain yang satu ini (Gyeranmari ) 계란말이 Telur. Salah satunya adalah Gyeranmari atau yang lebih kita kenal dengan telur gulung Korea. Pada dasarnya ini seperti dadar gulung di Indonesia namun lebih sehat dan bergizi karena dilengkapi dengan bahan-bahan yang memang diperlukan oleh tubuh seperti sayuran. Njajan.com - Waktu yang mepet dan singkat membuat sebagian orang tidak sempat sarapan pagi.

Padahal, sarapan pagi itu sangat penting untuk menunjang aktivitas. Jadi, mulai dari sekarang jangan pernah mengabaikan sarapan pagi. Resep Telur Gulung - Telur gulung, merupakan salah satu jajanan anak-anak yang sangat legendaris bahkan masih digandrungi sampai sekarang. Anda bisa membuat Telur gulung ala korea (gyeranmari-twigim) menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Telur gulung ala korea (gyeranmari-twigim) yang benar.

Bahan-bahan Telur gulung ala korea (gyeranmari-twigim)

Persiapkan 4 butir of telur ayam, kocok rata.
Persiapkan 1 ons of jamur kuping (optional, bila suka), iris tipis memanjang.
Siapkan 2 lembar of kol, buang bagian tengahnya, iris halus.
Persiapkan 1 batang of wortel / sesuai selera, parut kasar.
Persiapkan 2 batang of daun bawang, iris halus.
Anda perlu of /+2 cm kornet "Taste" (sesuai selera), potong kecil.
Anda perlu of Bumbu :.
Siapkan 1 siung of bawang putih, cincang halus (untuk menumis jamur).
Anda perlu secukupnya of Garam, merica, penyedap totole.
Persiapkan 1 sdm of Minyak wijen (sesuai selera).
Persiapkan 1 sdt of saos tiram (sesuai selera).
Anda perlu 2 buah of rawit hijau, iris halus (bisa di skip, bila tdk suka).

Gyeran Mari Seperti Telur Dadar Mungkin nama makanan khas Korea ini terdengar asing bagi Ibu. Namun, sesungguhnya Gyeran mari adalah omelet Korea yang menyerupai telur dadar, Bu. Menggunakan bahan dasar yang variatif dan ditata dengan cantik. Kesimpulannya, telur gulung ala Korea ni memang best!

Step by Step Memasak Telur gulung ala korea (gyeranmari-twigim)

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jamur kuping yg telah diiris halus, aduk2 sebentar hingga layu.
Masukkan Jamur yang telah ditumis, bawang daun, wortel dan kornet kedalam kocokan telur, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa..
Panaskan wajan/Teflon datar (untuk membuat crepes/kulit risoles)., olesi minyak sedikit..
Setelah wajan cukup panas, kecilkan api, tuangkan adonan telur 2 sendok sayur, ratakan, tunggu hingga adonan sudah agak matang tetapi jangan sampai kering, lalu gulung perlahan, sisakan sedikit kemudian tambah Adonan telur 1 sendok sayur, ratakan, tunggu berubah warna, kemudian gulung kembali. Ulangi proses tersebut sampai habis..
Bolak balik kembali telur yang sudah tergulung sampai warna coklat matang rata. Agar kedua bagian ujung rapih dan matang, tegakkan egg roll sambil di topang..
Setelah agak dingin, potong setebal 1cm atau tergantung selera (gbr. 1). Saya suka egg roll yg sudah dipotong di panggang kembali sebentar (gbr. 2).

Makin best sebab boleh buat menggunakan apa saja bahan yang kita suka dan boleh di makan dengan apa saja makanan yang kita hendak. Jadi, jika tengah blur tak tahu nak makan apa bolehlah try caraku ni. Gyeran Mari (Telur Gulung Korea) sebenarnya tidak berbeda jauh dengan telur gulung biasanya. Yang membedakan, banyak bahan-bahan yang digunakan sebagai campurannya. Seperti tomat, sosis, wortel, daun prei dan bumbu-bumbu lainnya yang membuat rasa gyeran mari jauh lebih nikmat.