Cara memasak Martabak Telur Kare Paling enak

Martabak Telur Kare.

Anda bisa membuat Martabak Telur Kare menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Martabak Telur Kare yang benar.

Bahan-bahan Martabak Telur Kare

1. Anda perlu of Bahan martabak:.
2. Siapkan 8 lembar of kulit lumpia.
3. Persiapkan 4 butir of telur bebek.
4. Persiapkan 1 buah of bawang bombay, iris.
5. Anda perlu 3 batang of daun bawang, iris kasar.
6. Anda perlu 2 sdm of bumbu kare instan (saya pakai merk Indofood).
7. Siapkan 1/2 sdt of garam.
8. Persiapkan 1 sdm of margarin untuk menumis.
9. Anda perlu of Bahan kuah:.
10. Siapkan 300 ml of air.
11. Anda perlu 3 keping of gula merah.
12. Siapkan 15 buah of cabe rawit hijau (sesuai selera), iris kasar.
13. Siapkan 1 buah of bawang bombay kecil, iris.
14. Siapkan 1 buah of tomat, potong-potong.
15. Anda perlu 3 siung of bawang merah, iris.
16. Persiapkan 1/2 sdt of garam.

Step by Step Memasak Martabak Telur Kare

1. Siapkan bahan..
2. Buat bahan kuahnya terlebih dahulu. Rebus air, gula merah dan garam hingga mendidih, matikan kompor. Masukkan sisa bahan kuah lainnya..
3. Untuk isi, panaskan 1 sdm margarin, tumis bawang bombay hingga setengah layu lalu tambahkan bumbu kare, aduk-aduk, masak sebentar, matikan kompor. Siapkan wadah, campur jadi satu telur, daun bawang, garam dan tumisan bawang bombay dan kare, kocok menggunakan whisk. Ambil selembar kulit lumpia, beri bahan isian, lipat seperti amplop lalu goreng hingga kecoklatan..
4. Sajikan martabak telur dengan kuah..