Name: Bolu Putih Telur
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 250 ml putih telur suhu ruang; 80 gr gula pasir; 1/2 sdt SP; 20 gr susu bubuk; 100 gr terigu; 100 gr margarin/butter cair; 1/2-1 sdt essence vanilla; secukupnya pasta pandan; Taburan:; 100 gr keju parut (optional)

Bolu Putih Telur.

Anda bisa membuat Bolu Putih Telur menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Bolu Putih Telur yang benar.

Bahan-bahan Bolu Putih Telur

Siapkan 250 ml of putih telur suhu ruang.
Anda perlu 80 gr of gula pasir.
Anda perlu 1/2 sdt of SP.
Anda perlu 20 gr of susu bubuk.
Anda perlu 100 gr of terigu.
Siapkan 100 gr of margarin/butter cair.
Persiapkan 1/2-1 sdt of essence vanilla.
Anda perlu secukupnya of pasta pandan.
Persiapkan of Taburan:.
Anda perlu 100 gr of keju parut (optional).

Langkah-langkah Memasak Bolu Putih Telur

Mixer putih telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi sampai kaku. (kira2 15-20 menit).
Masukkan terigu dan susu yang sudah diayak, mixer dengan speed rendah. Masukkan pasta pandan dan essence vanilla, mixer lagi..
Masukkan butter cair, aduk rata dengan spatula..
Siapkan loyang yang sudah dioles margarin, lalu alasi dengan kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang, ketuk2 loyang ke meja agar permukaan adonan rata. Taburi dengan keju parut sampat permukaan tertutupi keju..
Oven dengan api atas bawah suhu 160°C selama 30 menit. Jangan membuka tutup oven, agar bolu bisa mengembang sempurna. Selamat mencoba! 🖐🏻❤.