⁷⁸ Opor Telur 🥘.
Anda bisa memasak ⁷⁸ Opor Telur 🥘 menggunakan 28 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat ⁷⁸ Opor Telur 🥘 yang baik.
Bahan-bahan ⁷⁸ Opor Telur 🥘
- Siapkan 20 btr of telur rebus, goreng dahulu.
- Siapkan 1 papan of tembe, goreng potong segitiga.
- Siapkan 6 bh of tahu kotak, goreng potong segitiga.
- Siapkan 1500 ml of santan, dari 1 btr kelapa.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Persiapkan 7 bh of cabe rawit.
- Siapkan 2 bh of cabe keriting.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar.
- Siapkan 1 sdm of merica.
- Persiapkan 3 siung of bawang merah.
- Anda perlu 7 siung of bawang putih.
- Anda perlu 2 bh of mata asam.
- Persiapkan 3 btr of cengkeh.
- Anda perlu 1/4 sdt of jinten.
- Anda perlu 1/4 bh of kapulaga.
- Anda perlu 2 buah of biji tandan.
- Siapkan 1/8 potong of dari satu biji pala.
- Persiapkan 1 bks kecil of terasi abc.
- Siapkan 1 ruas of kencur.
- Persiapkan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Anda perlu 3 ruas of lengkuas, parut.
- Siapkan 2 btg of sereh, geprek.
- Siapkan 3 lbr of daun jeruk limau.
- Anda perlu 3 sdm of gula pasir.
- Persiapkan 5 sdt of garam kristal.
- Siapkan 3 sdt of masako.
- Persiapkan 1/2 sdt of micin (bisa di skip).
Langkah-langkah Membuat ⁷⁸ Opor Telur 🥘
- Haluskan semua bumbu, kecuali sereh dan jeruk limau. Lalu tumis hingga harum..
- Masak santan hingga mendidih, hati-hati, sangat diperhatikan, jangan sampai santannya pecah. Tujuannya, agar santannya terlihat lebih sempurna aja..
- Kemudian masukkan sereh, bumbu yang sudah ditumis, dan daun jeruk limaunya, tunggu 1 menit..
- Terakhir masukkan telur, tahu dan tempe. Aduk2 sebentar. Koreksi rasa. Selesai. Selamat mencoba!😘.
- Tips: "agar santan tidak pecah, cukup di aduk terus saat santan akan mulai mendidih"..