Bolu Kukus Coklat Putih Telur.
Anda bisa membuat Bolu Kukus Coklat Putih Telur menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Bolu Kukus Coklat Putih Telur yang benar.
Bahan-bahan Bolu Kukus Coklat Putih Telur
- Persiapkan 6 butir of putih telur.
- Siapkan 120 gram of gula pasir (kalau ga suka manis bisa dikurangi).
- Anda perlu 2 sachet of choco latte (saya pakai torabika cappucino).
- Persiapkan 150 gram of terigu segitiga.
- Persiapkan 70 ml of susu cair (boleh ganti air).
- Anda perlu 70 ml of minyak goreng.
- Persiapkan 1 sdt of cake emulsifier.
- Anda perlu 75 gram of coklat bubuk good quality.
- Siapkan Secukupnya of rice chocolate (mesis).
Step by Step Memasak Bolu Kukus Coklat Putih Telur
- Campur putih telur dan cake emulsifier, kocok hingga berbusa. Masukkan gula sedikit demi sedikit, kocok sampai soft peak. Turunkan speed mixer paling rendah, lalu masukkan terigu, coklat, susu, minyak bergantian sedikit demi sedikit sampai rata..
- Olesi loyang dengan minyak goreng, tuang setengah adonan. Kukus 5 menit. Taburi mesis secukupnya, lalu tuang sisa adonan dan kukus kembali sekitar 10-12 menit hingga matang. Jangan lupa tes tusuk ya..
- Dinginkan sebentar dan siap dipotong-potong. Taburan mesis memberikan efek layer macam brownies gitu bu ibu. Hihihi. Kue yang sudah dipotong bisa masukkan ke wadah kedap udara dan disimpan di chiller. Nyusss yummy!!!.
- Untuk chocolatte saya ganti pakai torabika cappucino yg ini :.