Bolu putih telur. Kali ini saya bagiin resep bolu zebra putih telur yang nikmat dan low fat yaah. Saya suka buat kue ini dikala ada sisa putih telur dari pembuatan. Bolu putih telur super lembut (bolu menul). Resep bolu marmer cake putih telur yang lembut dan enak. Putih telur kaya akan protein, dan diklaim baik bagi pembentukan otot.
Jika anda memiliki banyak sisa putih telur yang belum digunakan, bisa dicoba untuk membuat bolu ini.
Campurkan putih telur, gula pasir dan SP kocok hingga putih dan kaku, cara mengecek jika wadahnya dibalik putih telurnya tidak tumpah.
Punya sisa putih telur dan bingung mau diapain bun? mending kita bikin bolu santan putih telur ala yunda Yun aja yuk.
Anda bisa membuat Bolu putih telur menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Bolu putih telur yang benar.
Bahan-bahan Bolu putih telur
- Siapkan 250 gram of putih telur.
- Siapkan 130 gram of terigu.
- Siapkan 20 gram of maizena.
- Persiapkan 15 gram of susu bubuk.
- Siapkan 130 gram of gula pasir.
- Anda perlu 1 sdt of SP.
- Persiapkan 120 gram of margarin (cairkan).
- Persiapkan 1/4 sdt of vanili.
- Anda perlu of Garam secukupnya,jika suka.
- Siapkan secukupnya of Pasta pandan.
- Anda perlu secukupnya of Pasta coklat / mocca.
- Persiapkan secukupnya of Garam.
Bolu cup putih telur merupakan salah satu makanan golongan jenis kue yang paling mudah untuk kita buat. Putih telur seringkali tersisa setelah memasak. Masih banyak orang yang tidak tahu bagaimana Padahal, putih telur memiliki berbagai manfaat untuk tubuh dan dapat diolah menjadi resep yang lezat. Resep Bolu putih telur super lembut oleh Dapur Bunda Qila.
Langkah-langkah Memasak Bolu putih telur
- Mixer dg kecepatan tinggi, putih telur + SP + gulpas. Hingga putih pucat, kental berjejak..
- Masukkan ayakan terigu + maizena + susu bubuk + vanili + garam. Mixer cukup asal rata saja dg speed rendah..
- Matikan mixer. Masukkan margarin cair,aduk dg teknik aduk lipat menggunakan spatula. Aduk gak perlu terlalu lama,asal cukup tercampur rata saja..
- Bagi adonan menjadi 3 bagian. Adonan 1 tanpa pasta agak lbh byk. Adonan ke 2 campur dg pasta coklat/ mocca Adonan ke 3 campur dg pasta pandan..
- Siapkan loyang yg sdh di olesi dg carlo atau bisa jg carlo KW (1 sdm margarin + 1 sdm minyak goreng + 1 sdm terigu, campur rata). Masukkan adonan tanpa pasta dahulu, kemudian adonan pasta coklat yg terakhir adonan pasta pandan. Buat motif memakai tusukan sate..
- Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang kurleb 30 - 40 menit,sesuaikan dg msg2 oven. Jika permukaan bolu sdh kering dan di tes tusuk,tidak ada adonan bolu yg menempel pada tusukan sate, artinya bolu sdh matang. Angkat dinginkan kemudian potong2..
Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk. Lihat juga resep Bolu Pisang Mekar enak lainnya! Saat bikin kue banyak putih telur yang tidak terpakai?