Name: Martabak Telur Homemade
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: Bahan kulit:; 10 sdm tepung pro tinggi (cakra bogasari); 1/2 sdt garam; 60 ml air; 15 ml Minyak goreng; secukupnya Minyak goreng; Bahan isian; 2 siung baput cincang halus; 4 buah telur bebek; 1 sachet kornet; 3 ikat daun bawang; Garam; Lada; Kaldu jamur

Martabak Telur Homemade.

Anda bisa membuat Martabak Telur Homemade menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Martabak Telur Homemade yang benar.

Bahan-bahan Martabak Telur Homemade

Siapkan of Bahan kulit:.
Persiapkan 10 sdm of tepung pro tinggi (cakra bogasari).
Siapkan 1/2 sdt of garam.
Anda perlu 60 ml of air.
Siapkan 15 ml of Minyak goreng.
Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
Persiapkan of Bahan isian.
Siapkan 2 siung of baput cincang halus.
Anda perlu 4 buah of telur bebek.
Anda perlu 1 sachet of kornet.
Anda perlu 3 ikat of daun bawang.
Anda perlu of Garam.
Persiapkan of Lada.
Siapkan of Kaldu jamur.

Step by Step Memasak Martabak Telur Homemade

Masukkan dalam baskom tepung, garam lalu tambahkan air sedikit demi sedikit lalu uleni hingga kalis. Setelah kalis tambahkan minyak lalu uleni lagi hingga lembut lalu bagi 2 kemudian rendam dalam mingak goreng min 3 jam..
Bahan isian: potong2 daun bawang, tambahkan baput cincang, telur, kornet bumbui dengan garam, lada, kaldu jamur..
Pipihkan adonan dalam nampan. Siapkan teflon masukkan minyak lalu tata adonan yg sudah dipipihkam kedalam teflon kemudian masukkan setengah bahan isian. Lalu nyalakan kompor dengan api kecil kemudian lipar adonan sesuai selera. Goreng hingga matang..