Cara membuat Martabak Telor Mini yang enak

Martabak Telor Mini.

Anda bisa membuat Martabak Telor Mini menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Martabak Telor Mini yang benar.

Bahan-bahan Martabak Telor Mini

1. Persiapkan 8 lembar of kulit lumpia.
2. Siapkan 50 gr of daging sapi giling.
3. Persiapkan secukupnya of Kol.
4. Persiapkan of Daun bawang iris2.
5. Anda perlu 1 siung of bawang putih haluskan.
6. Siapkan 1 siung of bawang merah haluskan.
7. Anda perlu 2 butir of telur kocok lepas.
8. Siapkan of Kaldu bubuk rasa sapi.
9. Persiapkan of Lada bubuk.
10. Persiapkan of Saus tiram.
11. Anda perlu of Kecap ikan.
12. Persiapkan of Minyak goreng.

Step by Step Memasak Martabak Telor Mini

1. Tumis bawang halus di sedikit minyak, setelah harum masukan daging giling. Masak hingga berubah warna..
2. Kemudian bumbui daging dgn 1 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt kecap ikan, sedikit lada dan 1 sdt saus tiram..
3. Masukan kol dan daun bawang. Tumis sebentar saja jgn tllu lama..
4. Letakan di wadah isian yg sudah ditumis td hingga tidak terlalu panas, baru masukan kocokan telur..
5. Panaskan minyak di teflon (disarankan wajan datar).
6. Bungkus isian di kulit lumpia satu persatu sambil menggoreng, (jgn dibungkus sekaligus krn mudah bocor)..
7. Goreng martabak sambil disiram2, dgn api sedang sampai matang..
8. Martabak siap disajikan dgn acar cabai dan mentimun serta saus bumbu kacang..