Name: Martabak Telur Keju
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: Bahan kulit :; 100 gr tepung terigu; 2 sdm tapioka; 1 sdm minyak sayur; 1 btr telur; 1 sdt garam; 250-280 ml air; Bahan isian :; 3 btr telur; 100 gr daging cincang; 3 siung bawang putih, cincang; Bawang Bombay cincang; Keju Cheddar parut; 3 lmbr Daun bawang; Garam, lada, penyedap rasa

Martabak Telur Keju.

Anda bisa memasak Martabak Telur Keju menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Martabak Telur Keju yang bagus.

Bahan-bahan Martabak Telur Keju

Siapkan of Bahan kulit :.
Persiapkan 100 gr of tepung terigu.
Persiapkan 2 sdm of tapioka.
Siapkan 1 sdm of minyak sayur.
Anda perlu 1 btr of telur.
Persiapkan 1 sdt of garam.
Anda perlu 250-280 ml of air.
Siapkan of Bahan isian :.
Anda perlu 3 btr of telur.
Persiapkan 100 gr of daging cincang.
Anda perlu 3 siung of bawang putih, cincang.
Siapkan of Bawang Bombay cincang.
Siapkan of Keju Cheddar parut.
Siapkan 3 lmbr of Daun bawang.
Persiapkan of Garam, lada, penyedap rasa.

Langkah-langkah Memasak Martabak Telur Keju

Campur smw bahan kulit, aduk sampai tdk bergerindil. Lalu kemudian cetak dlm teflon, dsni aku jadi 9 lembar. Lalu campur smw bahan isian. Sisihkan..
Panas kan teflon, isi kulit lumpia dgn isian martabak, lalu lipat seperti amplop. Masukan kdlm teflon. Siram siram. Masak menggunakan api kecil sedang..
Oiya ini tips dari aku : gunakan 2 Sutil datar untuk membalik martabak, agar martabak tdk melambung. Tekan pelan pelan tiap sisinya usahakan agar tdk pecah. Balik balik ksemua sisi hingga seluruh sisi kecoklatan, kemudian angkat..
Martabak telur keju homemade siap disajikan dgn pendamping acara maupun saos botolan..