Opor Tahu Telur Fiber Creme.
Anda bisa memasak Opor Tahu Telur Fiber Creme menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Opor Tahu Telur Fiber Creme yang bagus.
Bahan-bahan Opor Tahu Telur Fiber Creme
- Siapkan 4 butir of telur.
- Persiapkan 2 buah of tahu putih, potong dadu.
- Persiapkan of Bumbu.
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Persiapkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 butir of kemiri (sangrai).
- Siapkan ruas jari of kunyit.
- Persiapkan biji of ketembar secukupnya.
- Anda perlu of jahe, lengkuas (digeprek).
- Anda perlu 1 batang of sereh (geprek).
- Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
- Siapkan 5 buah of cabe rawit (optional karena saya suka pedes).
- Persiapkan 3 buah of cabe keriting (optional).
- Siapkan secukupnya of garam dan merica.
- Persiapkan 5 sdt of fiber creme (sesuai selera).
- Persiapkan of kaldu bubuk (saya pake kaldu jamur).
- Persiapkan 250 ml of air matang.
- Anda perlu of minyak goreng.
Step by Step Memasak Opor Tahu Telur Fiber Creme
- Rebus telur, kupas dan goreng sampe kekuningan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe2, kunyit, ketumbar dan kemiri. Geprek sereh, langkuas dan jahe..
- Panaskan minyak (boleh pake minyak bekas goreng telur). Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan sereh, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk serta garam, merica bubuk. Tunggu sampe meletup letup. Masukkan telur dan tahu. Aduk sebentar. Tambahkan air. Didihkan. Jangan lupa kaldu jamur..
- Setelah mendidih tambahkan fiber creme. Aduk rata. Biarkan sampe bumbu meresap. Cek rasa. Sajikan..