Resep: Mie Telur Kuah Kari Ayam Sederhana

Mie Telur Kuah Kari Ayam.

Anda bisa memasak Mie Telur Kuah Kari Ayam menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Mie Telur Kuah Kari Ayam yang bagus.

Bahan-bahan Mie Telur Kuah Kari Ayam

1. Persiapkan 200 gr of Bungkus Mie Telur Cap 3 Ayam.
2. Persiapkan of 1/2 kg ayam kecil.
3. Siapkan of 200 ml Santan kental.
4. Persiapkan of ½ liter air.
5. Siapkan of Garam secukupnya.
6. Anda perlu of ¼ sendok merica bubuk.
7. Anda perlu of 4 siung Bawang merah.
8. Siapkan of 1 siung Bawang putih.
9. Anda perlu of Jahe seukuran 1 ruas kuku kelingking.
10. Persiapkan of Kunyit seukuran 1 ruas kelingking.
11. Anda perlu of 2 cabe merah.
12. Persiapkan of Bahan Tumis.
13. Siapkan of ½ tomat potong dadu.
14. Siapkan of 1 buah wortel potong stik kecil.
15. Anda perlu of 1 batang serai (memarkan).
16. Siapkan of Daun jeruk dan daun salam.
17. Persiapkan of Daun bawang dan seledri secukupnya.
18. Siapkan of 2 siung bawang merah iris tipis.
19. Siapkan of Sepotong lengkuas (ukuran 1 jempol memarkan).

Langkah-langkah Membuat Mie Telur Kuah Kari Ayam

1. Panaskan air hingga mendidih, masukkan mi telur Cap 3 Ayam hingga matang. Tiriskan.
2. Haluskan bahan-bahan untuk membuat kari (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe, garam secukupnya).
3. Tumis bahan tumisan sampai harum (tomat, wortel, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, daun bawang seledri, bawang merah).
4. Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil, lalu tambahkan santan dan ½ liter air..
5. Masak hingga keluar sedikit minyak dan ayam empuk.
6. Letakkan Mi Telur Cap 3 Ayam ke piring saji sesuai selera. Siramkan kuah kari ayam ditambah suwiran daging ayam..
7. Mie Telur Kari Ayam siap dihidangkan.