Mini Rollcake Rainbow.
Anda bisa membuat Mini Rollcake Rainbow menggunakan 11 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Mini Rollcake Rainbow yang benar.
Bahan-bahan Mini Rollcake Rainbow
- Siapkan of Bahan A.
- Persiapkan 200 gr of gula pasir.
- Siapkan 6 butir of telur uk sedang.
- Anda perlu 1 sdm of sp.
- Persiapkan of Bahan B.
- Persiapkan 180 gr of tepung protein sedang.
- Persiapkan 10 gr of tepung maizena.
- Siapkan 10 gr of susu bubuk.
- Siapkan of Bahan C.
- Siapkan 2 sdm of Susu Kental Manis.
- Anda perlu 250 ml of minyak sayur.
Langkah-langkah Membuat Mini Rollcake Rainbow
- Mixer bahan A smpai kental putih berjejak.
- Ayak bahan B ke bahan A lalu aduk rata menggunakan spatula.
- Tambahkan bahan c dan aduk sampai merata jangan sampai ada endapan minyak pd adonan.
- Siapkan loyang 20x20, oles dg Carlo atau alasi dg kertas roti spy tdk lengket.
- Bagi adonan menjadi lima wadah, timbang sm rata. Sy pake centong, sy takar sm rata. Kemudian kasih masing2 pewarna, warnanya Ungu, biru, hijau, kuning, dan merah.
- Sebelum dikukus panaskan dandang terlebih dahulu, alasi tutup dg serbet.
- Tuang adonan warna ungu, kukus selama 5 menit, timpa dg warna biru kukus 5 menit lgi begitu seterusnya hingga terakhir warna merah.
- Jika sudah matang angkat dan siapkan tempat yg rata untuk mengeluarkan adonan yg sudah matang.
- Iris dg pisau cake ya yg panjang itu, supaya potongannya lurus. Potong sekitar 1/2 cm lalu kasih selesai, bebas ya bs blueberry, strawberry atau bs juga dikasih butter cream, bs ditambal parutan keju. Intinya bebas ya.
- Gulung perlahan dan pasti. Jangan ragu2 ya.