Kulit Martabak Telur. Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan. Kulitnya yang renyah dan crispy serta. Kulit martabak telur yang tipis, renyah, dan gurih rasanya pasti juara banget. Gak perlu berburu lagi cari martabak idamanmu, IDN Times akan kasih kamu resep kulit martabak telur dan cara.
Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah.
Adonan utama kulit martabak telur terdiri dari tepung, air, garam dan minyak.
Semuanya harus diuleni sampai elastis betul supaya lentur dan tak mudah sobek.
Anda bisa memasak Kulit Martabak Telur menggunakan 5 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kulit Martabak Telur yang baik.
Bahan-bahan Kulit Martabak Telur
- Siapkan 125 gr of tepung terigu serbaguna.
- Siapkan 75 ml of air.
- Persiapkan 1/4 sdt of garam.
- Anda perlu 1,5 sdm of minyak sayur.
- Persiapkan Secukupnya of minyak sayur untuk merendam.
Untuk adonan mentah dari kulit martabah ini, bisa tahan sampai dua hari ya. Selebihnya dari itu, sebaiknya sudah tidak kamu gunakan lagi. Martabak merupakan makanan yang khas kita temui dipinggir jalan. Rasa kriuk untuk kulit luarnya begitu menggoda, gurih telurnya sangat terasa dan lezatnya bisa mengusai lidah.
Step by Step Memasak Kulit Martabak Telur
- Masukkan semua bahan kedalam wadah. Uleni hingga tercampur rata. Diamkan selama 30 menit..
- Setelah 30 menit. Bagi adonan menjadi 2. Kalau mau ukuran lebih kecil bagi menjadi 3 bagian. Bulatkan lalu rendam dalam wadah tertutup yang berisi minyak baru. Pastikan adonannya terendam minyak ya..
- Setelah didiamkan selama kurang lebih 1-2 jam, adonan kulit siap digunakan..
Indonesian appetizer Martabak Telur, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Anyway bikin kulit martabak tidak harus menguasai ilmu akrobat dulu. Dengan sedikit nyali dan triks anda bisa juga. Tariklah kulit martabak tersebut sampai tipis dan letakkan isian martabak yang disertai dengan menyiramkan kocokan telur. Kemudian lipatlah martabak telur tersebut dan digoreng menggunakan.