Name: 3. Opor Telur Tahu
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 6 butir telur; 8 potong tahu; 1 batang sere; 2 lembar daun salam; 5 cm lengkuas; Garam; Gula; Penyedap; Santan; 800 ml air; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 3 biji kemiri; Bawang merah goreng untuk taburan

3. Opor Telur Tahu.

Anda bisa memasak 3. Opor Telur Tahu menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat 3. Opor Telur Tahu yang bagus.

Bahan-bahan 3. Opor Telur Tahu

Siapkan 6 butir of telur.
Anda perlu 8 potong of tahu.
Anda perlu 1 batang of sere.
Persiapkan 2 lembar of daun salam.
Persiapkan 5 cm of lengkuas.
Persiapkan of Garam.
Anda perlu of Gula.
Persiapkan of Penyedap.
Anda perlu of Santan.
Siapkan 800 ml of air.
Anda perlu of Bumbu halus :.
Siapkan 5 siung of bawang merah.
Persiapkan 3 siung of bawang putih.
Persiapkan 1 ruas jari of kunyit.
Persiapkan 1 ruas jari of jahe.
Persiapkan 1 sdt of lada bubuk.
Persiapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
Siapkan 3 biji of kemiri.
Persiapkan of Bawang merah goreng untuk taburan.

Step by Step Memasak 3. Opor Telur Tahu

Goreng tahu sampai berkulit. Sisihkan.
Rebus telur. Kupas, sisihkan.
Blender bumbu halus.
Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas dan sere sampai harum.
Masukkan air, biarkan hingga mendidih.
Masukkan tahu dan telur.
Bumbui garam, gula dan penyedap. Aduk rata. Tambahkan santan. Biarkan hingga mendidih,tes rasa. angkat..
Sajikan.