Name: Tahu Telur Asin / Salted Egg Tofu
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 300 Gr Silken Tofu / Tahu Putih; 2 Butir Telur Asin Rebus; 10 Gr Ebi; 15 Gr Bawang Putih Cincang; 1 Bh Cabe Merah Keriting

Tahu Telur Asin / Salted Egg Tofu.

Anda bisa memasak Tahu Telur Asin / Salted Egg Tofu menggunakan 5 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Telur Asin / Salted Egg Tofu yang benar.

Bahan-bahan Tahu Telur Asin / Salted Egg Tofu

Persiapkan 300 Gr of Silken Tofu / Tahu Putih.
Persiapkan 2 Butir of Telur Asin Rebus.
Anda perlu 10 Gr of Ebi.
Siapkan 15 Gr of Bawang Putih Cincang.
Anda perlu 1 Bh of Cabe Merah Keriting.

Langkah-langkah Membuat Tahu Telur Asin / Salted Egg Tofu

Siapkan ebi rebus selama 1 menit angkat dan sisihkan. Potong dadu tahu, dan rebus selama 3 menit..
Angkat tahu dan tiriskan. Pisahkan kuning telur asin hancurkan dengan menggunakan garpu lalu cincang putih telur asin..
Panaskan wajan berisi minyak goreng, masukan tahu, masak hingga kecoklatan dan masukan kuning telur oseng sampai meresap lalu campurkan ebi, aduk rata..
Masukan cincangan putih telur,bawang putih cincang dan potongan cabe merah. Masak sampai tercampur matikan kompor, angkat..