Name: Telur balado
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1/2 kg telur ayam; 5 buah cabe merah besar; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 cm Jahe kira"; 1 buah tomat UK. Kecil; secukupnya Lengkuas; 3 lembar daun salam; minyak goreng secukup nya; Garam, gula pasir dan penyedap rasa secukup nya

Telur balado.

Anda bisa memasak Telur balado menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Telur balado yang baik.

Bahan-bahan Telur balado

Persiapkan 1/2 kg of telur ayam.
Anda perlu 5 buah of cabe merah besar.
Anda perlu 6 siung of bawang merah.
Persiapkan 3 siung of bawang putih.
Persiapkan 3 cm of Jahe kira".
Persiapkan 1 buah of tomat UK. Kecil.
Siapkan secukupnya of Lengkuas.
Siapkan 3 lembar of daun salam.
Siapkan of minyak goreng secukup nya.
Anda perlu of Garam, gula pasir dan penyedap rasa secukup nya.

Langkah-langkah Membuat Telur balado

Rebus telur kira" 15menit, angkat, kupas telur lalu goreng dalam minyak panas, sisihkan.
Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, jahe. Tumis bumbu halus, masukan irisan tomat, lengkuas, dan salam tumis sampai bumbu harum.
Tambahkan air secukup nya, masukan garam, gula, penyedap rasa, koreksi rasa sekira nya sudah cukup rasanya masukan telur yg digoreng tadi. Tunggu sampai air menyusut, telur balado siap disajikan..