Resep: Bolu Zebra Putih Telur Paling enak

Bolu Zebra Putih Telur.

Anda bisa membuat Bolu Zebra Putih Telur menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Bolu Zebra Putih Telur yang benar.

Bahan-bahan Bolu Zebra Putih Telur

1. Anda perlu 250 gr of Putih Telur (6 Butir Putih Telur).
2. Siapkan 120 gr of Tepung Terigu Protein Sedang.
3. Persiapkan 1 Sdm of Tepung Maizena.
4. Siapkan 1 Sdm of Susu Bubuk.
5. Persiapkan 120 gr of Gula Pasir.
6. Persiapkan 1 Sdm of SP / TBM.
7. Persiapkan 1 Sdm of Air Jeruk Nipis.
8. Siapkan 1/2 Sdt of Garam.
9. Siapkan 125 gr of Mentega / Margarin Cair.
10. Anda perlu 1 Sdt of Pasta Mocca.
11. Anda perlu 1 Sdt of Pasta Coklat.

Step by Step Membuat Bolu Zebra Putih Telur

1. Siapkan bahan2, kemudian siapkan loyang bolu ukuran 18 oles dengan margarin seluruh permuakaan kemudian taburi tepung sedikit saja dan ratakan (Fungsinya agar tidak lengket) Catata : Lebih baik menggunakan baking paper.
2. Siapkan wadah, masukkan putih telur + air jeruk nipis + SP/TBM + garam, kocok atau mixer sampai berbusa, kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit dan mixer terus sampai putih berjejak kira2 8-10 menit..
3. Masukkan tepung terigu + susu bubuk + tepung maizena mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata, matikan mixer..
4. Masukkan margarin cair aduk hingga rata dengan spatula. Pastikan tercampur rata jangan sampai ada endapan dibawah (nanti bisa bantet) harus benar2 tercampur. Aduk dengan teknik aduk balik..
5. Bagi adonan menjadi 3 Bagian, untuk 2 bagian masing2 diberi pasta coklat dan mocca. Setelah itu tuang adonan mulai dari tengah loyang secara bergantian. Yaitu adonan putih, kemudian coklat dan selanjutnya mocca. Lakukan berulang hingga adonan habis. Kemudian panggan hingga matang kurang lebih 40-50 menit. Angkat dan sajikan selesai..