Name: Matcha Cream Cheese Rollcake
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 6 telur; 10 tbsp gula pasir; 7 tbsp tepung kunci; 1 tbsp susu dancow; 3 tbsp matcha bubuk; 100 ml whipping cream; 100 gr cream cheese; 2 tbsp SKM; 125 gr mentega atau butter dilelehkan

Matcha Cream Cheese Rollcake.

Anda bisa membuat Matcha Cream Cheese Rollcake menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Matcha Cream Cheese Rollcake yang baik.

Bahan-bahan Matcha Cream Cheese Rollcake

Siapkan 6 of telur.
Persiapkan 10 tbsp of gula pasir.
Anda perlu 7 tbsp of tepung kunci.
Persiapkan 1 tbsp of susu dancow.
Siapkan 3 tbsp of matcha bubuk.
Anda perlu 100 ml of whipping cream.
Persiapkan 100 gr of cream cheese.
Persiapkan 2 tbsp of SKM.
Persiapkan 125 gr of mentega atau butter dilelehkan.

Step by Step Memasak Matcha Cream Cheese Rollcake

Mixer telur dan gula sampai mengembang, pucat dan berjejak..
Masukan bahan kering yang sebelumnya diayak dulu (tepung, susu dan matcha). Aduk dengan spatula..
Masukan mentega yang sudah dilelehkan. Aduk balik..
Panggang 180dc 20 menit dengan loyang ukuran 30x30. Panggang sampai matang dan dinginkan..
Mix whipping cream sampai soft peak. Mixer cream cheese sampai lembut. Gabungkan whipped cream, skm dan cream cheese jadi satu..
Oleskan pada cake setelah itu gulung. Masukan ke kulkas 30menit sampai filling set. Finish....
Lembut.. cream cheese dan matcha enak banget kombinasi nya diminum pakai tea and coffee... yummy.
Saya pakai ini plus kasi 5 tetes pewarna hijau (optional).